愛彌爾教你如何經(jīng)營管理一家奶茶加盟店
不是開店就可以賺錢,還要很好的去經(jīng)營一家奶茶加盟店,開店賺錢是很多想創(chuàng)業(yè)的朋友想要的吧?首先奶茶店加盟的選址是非常重要的,之前發(fā)的文章中我有說到,現(xiàn)在給大家說說加盟店的管理方法,下面是愛彌爾為大家總結(jié)出來關(guān)于加盟店的管理方法。希望對你們有所幫助。
一、奶茶加盟店的管理
管理是基礎(chǔ),是整個奶茶加盟店經(jīng)營保障,后盾。擁有完善的管理才能有效地支配整個經(jīng)營體系的運作。愛彌爾品牌奶茶店加盟告訴我們奶茶產(chǎn)品口味再好、如得不到妥善的注意小細節(jié),好比效率低、服務(wù)差、浪費大等,出現(xiàn)更多的問題。這樣會嚴重到影響到奶茶店的生意,自然無法經(jīng)營下去。所以說管理好一家奶茶店是很重要!
一個完善的管理體系應(yīng)注意以下的內(nèi)容:
1、品質(zhì)管理:指所有奶茶產(chǎn)品必須嚴格按照色/香/味/型/鮮/衛(wèi)生等六大標準執(zhí)行規(guī)范操作,從而保證品質(zhì)和視覺上的好感。
2、效率管理:是指效率取決于引進先進的奶茶系統(tǒng)設(shè)備和優(yōu)化整體操作程序、簡化工作流程等來提高效率。
3、宣傳管理:愛彌爾奶茶店的促銷廣告燈是整個宣傳的縱深,是吸引奶茶店盈利的最佳利器;重點突出奶茶產(chǎn)品特色和形象包裝,讓顧客好奇和驚喜。
4、資源管理:資源包括能源(水/電/氣)/設(shè)備/材料/人員/奶茶原料等,合理規(guī)劃妥善處理優(yōu)化管理和善于運用,不管做什么都不要浪費,用多了也不好,適量。
5、服務(wù)管理:服務(wù)是友好的表現(xiàn)。他體現(xiàn)于溝通,培養(yǎng)顧客情感服務(wù)周到,情感能帶動顧客消費留住人心和口碑宣傳。
管理的最終目的是為了保證品質(zhì)、提高效率、完善服務(wù)、節(jié)省資源,也是成功的表現(xiàn)
二、愛彌爾品牌奶茶加盟店經(jīng)營
品質(zhì)是靈魂,營銷是工具。愛彌爾的品質(zhì)是非常有保障的。經(jīng)營項目可足以判斷市場的前景。簡單地說“為什么有人開奶茶店能夠火暴、有的冷冷清清?為什么在同等地段同等級別的奶茶店又有不同的生意好壞?”關(guān)鍵在于經(jīng)營。經(jīng)營的好了,生意自然就好起來。有好的管理支配必須有好的項目:
1、經(jīng)營的項目:指奶茶產(chǎn)品的特色,項目突出的是賣點;品牌奶茶店加盟。像麥當(dāng)勞的賣點在于漢堡、肯德基的賣點在于炸雞;因此賣點必須要突出、我所提的賣點就是——奶茶產(chǎn)品的特色。
2、經(jīng)營的手法:指的是操作方法,奶茶店的顧客來源于不同的消費群體(含家庭/情侶/個人/集體),為了滿足不同的需求爭取更大的消費市場,我的觀點分別采取不同方式方式來滿足各色各樣消費者需求。
3、經(jīng)營的方式:奶茶加盟店經(jīng)營,首先打造品牌。為什么有的奶茶店裝修華麗、但不見有多少客源?原因:缺名氣、地方偏、競爭多等原因。為什么有的奶茶店普普通通又有那么多人吃?原因:有名氣、地段好、價格合理、競爭少。品牌奶茶店加盟,可見“名氣”總是排在第一。名氣是從口碑傳出來的它不分高低檔次,是奶茶品牌打造的前提,是種不可低估的力量。
愛彌爾讓我們更浪漫一些吧!
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