盧記燒餅加盟
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盧記燒餅加盟店全國地區(qū)分布詳情
品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
北京市 | 1家 | 2.1% | 北京市經(jīng)海六路亦城景園2-109號 | ||
山東省 | 1家 | 2.1% | 濟(jì)寧市105國道武大郎燒餅旁 | ||
廣東省 | 1家 | 2.1% | 深圳市民治街道樟坑老村1棟公園街市22號鋪 | ||
湖北省 | 1家 | 2.1% | 恩施土家族苗族自治州清江大道與燈塔巷交叉口東南50米 | ||
陜西省 | 1家 | 2.1% | 渭南市西環(huán)路東150米 | ||
上海市 | 2家 | 4.3% | 上海市番禺路793號 | ||
安徽省 | 2家 | 4.3% | 黃山市徽府置業(yè)廣場3067號 | ||
河南省 | 2家 | 4.3% | 開封市東京九里夜市(東京九里金城服飾廣場門口) | ||
江蘇省 | 11家 | 23.4% | 蘇州市 | ||
浙江省 | 25家 | 53.2% | 寧波市開明街130弄38號1一11 |
盧記燒餅加盟品牌介紹
盧記燒餅是安徽省黃山市特色傳統(tǒng)小吃。
通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、鹽、菜油為原材制作皮、餡,經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在爐中進(jìn)行,內(nèi)燃木炭,將餅坯貼于爐的內(nèi)壁,經(jīng)烘烤、燜烘及將爐火退凈后再焙烤,前后數(shù)小時而成。
剛出爐的盧記燒餅色澤金黃,吃起來酥脆爽口,油而不膩,令人回味無窮。
盧記燒餅本是古徽州的地方小吃,面團(tuán)揉勻餳透后,放入爐壁邊,經(jīng)過木炭烘烤而成。
由于個頭小,攜帶方便,且烘烤時間長,水分大多蒸發(fā),不易變質(zhì),當(dāng)年曾隨徽商走遍大江南北,名氣也越來越大。了解更多》》》
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