胖姐老鵝館加盟

投資金額：5-10萬元 費用明細
所屬行業(yè)： 餐飲美食 >熟食
企業(yè)名稱： 深圳市鹽田區(qū)胖姐老鵝館
加盟人群： 自主創(chuàng)業(yè)者,畢業(yè)生創(chuàng)業(yè),白領
門店總數(shù)： 118
品牌關注： 848
項目收藏： 848
1368人： 覺得有用
經(jīng)營范圍： 餐飲
總部地址 深圳市鹽田區(qū)鹽田街道鴻安圍141-2號103第三間
門店分布加盟電話

項目咨詢熱線

13275345688

加盟區(qū)域：全國
品牌發(fā)源地：北京市
是否區(qū)域授權：否
注冊資金：10萬

胖姐老鵝館加盟店全國地區(qū)分布詳情

品牌覆蓋省份	門店數(shù)量	門店分布占比(%)	門店覆蓋比例	考察門店地址
廣東省	1家	16.7%		深圳市洪安路16號附近(東海道與洪安路交叉口北100米)
河南省	1家	16.7%		開封市蘭陽街道文明路中段西湖公園對面
山東省	4家	66.7%		濟寧市浣筆泉路20號(濟寧體校)

胖姐老鵝館加盟品牌介紹

胖姐老鵝館在傳統(tǒng)的特色菜肴中,無疑占有著一席重要地位,老鵝不單單是紅燒著吃,而且將之鹵制成熟食類的鹽水鵝,俗稱:“老鵝”。

老鵝既可以在飯店當著冷菜,又可以是家里的一道主食,真的算是“上得廳堂、下得廚房”。

一直以來,揚州人對吃是很講究的。

一年到頭,漫步揚城街頭巷尾,賣老鵝的熟食攤點隨處可見,在熟食攤點上,老鵝是分開賣的,而且價格也不同,通常分為鵝頭(連著頸部)、鵝肉、鵝爪翅、鵝肫肝、鵝腸和鵝血。

一般來講,當你選好所要的鵝的部位以后,老板會從廚柜中拿出一只整鵝(內臟已掏空),放到案板上,首先一刀從頸部下去,把鵝頭和鵝身分開,再將鵝從胸膛部位一分為二,隨便你要半邊、前夾或后夾,老板會刀刀準確地把它剁成大小差不多的鵝肉塊,隨即裝進食品袋,倒上鵝油,澆上老鵝鹵汁,用塑料繩扎緊袋口,回家后便可食用了。了解更多》》》

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