九牛王潮汕牛肉火鍋加盟
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九牛王潮汕牛肉火鍋加盟店全國地區(qū)分布詳情
品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
上海市 | 2家 | 0.2% | 上海市海寧路300號(四川北路地鐵站2號口步行350米) | ||
天津市 | 84家 | 8.7% | 天津市環(huán)湖中路華夏未來C座一層入口右側(cè)(濱湖劇院) | ||
北京市 | 187家 | 19.3% | 北京市八里莊北里302號樓102室(靜香齋隔壁) | ||
重慶市 | 694家 | 71.8% | 重慶市濱湖中路鳳凰社區(qū)老城老街352號 |
九牛王潮汕牛肉火鍋加盟品牌介紹
九牛王潮汕牛肉火鍋肉不隔夜口口鮮!千斤黃牛約取三分,由屠到桌不過四時,每餐一牛肉不隔夜。
九牛王潮汕牛肉火鍋為您能體驗到正宗的潮汕鮮牛火鍋而不留余力!店里用的黃牛品種在陜西、安徽里,因為貨源緊缺,上海餐飲店都會出高價買,老板也不執(zhí)輸,在花都有個屠宰場,每天運牛兩次,宰完的牛立馬放進冷鏈車?yán)?,從屠宰到餐桌超過4小時的統(tǒng)統(tǒng)不要,連廚房都開著空調(diào)保鮮,保證午市晚市都能吃到鮮的牛肉。
九牛王潮汕牛肉火鍋除了牛的品種好外,師傅的刀工也是決定一片牛肉好不好吃的重要因素。
師傅的佩刀超級講究,每開一把新刀都要從600克手工磨到500克,而且磨出來的刀型也很有講究,師傅手起刀落,薄切“牛片”在電光火石間完成!連做牛肉丸的師傅都專注打肉33年! 特種冷鏈保鮮,地道正宗新鮮 “地道潮汕”是九牛王潮汕牛肉火鍋一直堅持的經(jīng)營理念。
九牛王潮汕牛肉火鍋精通潮汕地道、正宗的牛肉火鍋制法,將活牛運送至廣州自有屠宰場宰殺,采用特種冷鏈保鮮專車每天運送2-3次,牛肉4小時內(nèi)上桌,超過4小時則轉(zhuǎn)送自家肉聯(lián)廠進行加工,保證“肉不隔夜,口口新鮮”。了解更多》》》
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