渝家面館加盟

投資金額：5-10萬元 費(fèi)用明細(xì)
所屬行業(yè)： 餐飲美食 >面食
企業(yè)名稱： 常州市銀絲面館有限公司
加盟人群： 自由創(chuàng)業(yè)
門店總數(shù)： 584
品牌關(guān)注： 2823
項(xiàng)目收藏： 2823
3857人： 覺得有用
經(jīng)營范圍： 餐飲管理服務(wù)；【以下限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營：食品銷售、餐飲服務(wù)（限《食品經(jīng)營許可證》核定范圍）；食品生產(chǎn)（限《食品經(jīng)營許可證》核定范圍】；企業(yè)管理服務(wù)；日用品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)）一般項(xiàng)目：棋牌室服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
總部地址： 江蘇省常州市鐘樓區(qū)懷德南路68號(hào)
門店分布加盟電話

項(xiàng)目咨詢熱線

13685270101

加盟區(qū)域：不限
品牌發(fā)源地：江蘇省
是否區(qū)域授權(quán)：否
注冊(cè)資金：50萬元

加盟條件
店鋪選址
經(jīng)營技巧

渝家面館加盟店全國地區(qū)分布詳情

品牌覆蓋省份	門店數(shù)量	門店分布占比(%)	門店覆蓋比例	考察門店地址
內(nèi)蒙古	1家	0%		錫林郭勒盟盟婦幼斜對(duì)面742號(hào)商鋪
黑龍江省	2家	0%		黑河市官渡路11號(hào)(村鎮(zhèn)房開公司2號(hào)住宅樓)
浙江省	3家	0.1%		溫州市文莊路瑞安華府124-125號(hào)
青海省	4家	0.1%		海西蒙古族藏族自治州柴達(dá)木中路8號(hào)
海南省	5家	0.1%		三亞市天涯區(qū)新民街148號(hào)
西藏	5家	0.1%		拉薩市藍(lán)天路城關(guān)區(qū)當(dāng)巴小學(xué)
廣西	9家	0.2%		南寧市明秀東路156號(hào)-4號(hào)1樓3號(hào)
遼寧省	15家	0.3%		阜新市西市場菜市街9-8號(hào)
寧夏	26家	0.5%		石嘴山市解放東街115號(hào)
河北省	31家	0.6%		保定市頡莊村郎莊村89號(hào)門臉
新疆	34家	0.7%		阿克蘇地區(qū)上海路康泰公寓東側(cè)約140米
福建省	40家	0.8%		福州市富裕路日出東方
山西省	44家	0.9%		太原市民營經(jīng)濟(jì)園區(qū)新建南路15號(hào)1幢1層?xùn)\|起
山東省	51家	1%		濟(jì)南市渝家風(fēng)味面館丁豪廣場6號(hào)樓2單元107室
云南省	64家	1.3%		昆明市福泰路亞龍小區(qū)-東區(qū)北側(cè)
甘肅省	72家	1.4%		白銀市會(huì)師鎮(zhèn)北關(guān)廣場14號(hào)樓10號(hào)
天津市	114家	2.2%		天津市徐良路徐莊子中學(xué)東北側(cè)約60米
陜西省	114家	2.2%		渭南市華山火車站郵局隔壁
安徽省	208家	4.1%		六安市將軍大道明發(fā)城市廣場明輝城34號(hào)樓156號(hào)
江西省	316家	6.2%		吉安市泉江鎮(zhèn)東路大道83號(hào)
上海市	378家	7.4%		上海市紀(jì)王鎮(zhèn)紀(jì)中路99號(hào)
貴州省	475家	9.3%		黔南布依族苗族自治州天池路清鷗熙街一樓7-12號(hào)門面
四川省	636家	12.5%		宜賓市巡場鎮(zhèn)友誼路105號(hào)
江蘇省	669家	13.1%		蘇州市木瀆鎮(zhèn)木東路50-4號(hào)門面商房
湖南省	891家	17.5%		邵陽市廣場路與解放路交叉口西北約80米
湖北省	895家	17.5%		宜昌市金嶺一街建宜小區(qū)

渝家面館加盟品牌介紹

渝家面館的面的品種以用重慶本地產(chǎn)的“水面”為更佳，也可用掛面，以細(xì)面為主，也有寬面、韭菜葉大小的面，特點(diǎn)是口感柔軟、綿和，較易吸附佐料。

渝家面館里僅調(diào)味料就有十幾種，多則二十幾種，主要有：油辣子（紅油辣椒）、醬油、醋、蔥花、姜汁、蒜水、白芝麻、黃豆、花生碎、花椒面、鹽、味精、雞精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等。

寬湯窄面紅油辣椒必須是具有重慶本地特色的油辣子，更甚者要用“煳辣殼”，榨菜要選用上等的涪陵榨菜，姜必須是老姜，先去皮再切碎，這樣才不苦；蒜不能用蒜泥，不然蒜香蓋過面香，要先搗碎沖入少量凈水變?yōu)樗馑@么多種調(diào)料一樣都不能少，在面放入碗之前，加入高湯將所有調(diào)料沖開后，才將煮熟的面條挑入碗中食用，民間有“寬湯窄面”之說法，意思是面少佐料多，這么多種美味的調(diào)料融合在一起，那層次感當(dāng)然不擺了。

膽戰(zhàn)心驚渝家面館在麻和辣上面大有考究，單說那個(gè)辣，重慶本地面店老板絕不吝嗇多加辣椒，讓不擅長嗜辣的朋友看到就膽戰(zhàn)心驚。

放這么多的辣椒是食客們所喜愛的，油辣子吃起來不會(huì)只有辣味，反而很香，吃到后恨不得連碗底的那點(diǎn)肉沫渣渣也不想放過，在此時(shí)拿出一張餐巾紙擦去額頭滲出的汗水，不外乎只想說這重慶小面的味道確實(shí)很霸道。了解更多》》》

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