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老劉家泡饃加盟
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0917-3262596
老劉家泡饃加盟店全國(guó)地區(qū)分布詳情
| 品牌覆蓋省份 | 門(mén)店數(shù)量 | 門(mén)店分布占比(%) | 門(mén)店覆蓋比例 | 考察門(mén)店地址 | |
| 內(nèi)蒙古 | 1家 | 1.7% | 烏海市建設(shè)北路7-8號(hào) | ||
| 山東省 | 1家 | 1.7% | 青島市藍(lán)鰲路236號(hào)(寶龍城市廣場(chǎng)東門(mén)七星美食街路北) | ||
| 山西省 | 1家 | 1.7% | 太原市電子街恒大綠洲36B幢1層商鋪 | ||
| 北京市 | 2家 | 3.3% | 北京市興旺公園南區(qū)南 | ||
| 河南省 | 4家 | 6.7% | 商丘市香君路無(wú)華夏路交叉口向西200米路北 | ||
| 上海市 | 5家 | 8.3% | 上海市中山街道茸梅路288弄60號(hào) | ||
| 陜西省 | 46家 | 76.7% | 西安市青年路街道灑金橋108號(hào) | ||
老劉家泡饃加盟品牌介紹
老劉家泡饃"，老劉家泡饃的烹飪技術(shù)要求很?chē)?yán)，煮肉的工藝也特別講究。
其制作方法是：先將優(yōu)質(zhì)的牛羊肉洗切干凈，煮時(shí)加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。
饃，是一種白面烤餅，烤餅的面必須是死面，吃時(shí)將其掰碎成黃豆般大小放入碗內(nèi)，然后叫廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯，并配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調(diào)料，單勺制作而成。
吃法獨(dú)特清湯味鮮 老劉家泡饃的吃法也很獨(dú)特，有羊肉燴湯(水盆羊肉)，即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內(nèi)。
吃完饃、肉，碗里的湯也被喝完了。了解更多》》》
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