黑皮牛肉面加盟
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黑皮牛肉面加盟店全國地區(qū)分布詳情
品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
北京市 | 1家 | 1.2% | 北京市志新路二里莊35號(hào)樓 | ||
山東省 | 1家 | 1.2% | 青島市膠萊鎮(zhèn)大杜戈莊村 | ||
江蘇省 | 1家 | 1.2% | 南京市慧園街14號(hào) | ||
湖北省 | 83家 | 96.5% | 武漢市漢水橋街道解放大道378號(hào)黑皮牛雜 |
黑皮牛肉面加盟品牌介紹
黑皮牛肉面是武漢的風(fēng)味小吃。
就像綿延萬里的古絲綢之路一樣,武漢牛肉拉面也有悠久的歷史, 武漢牛肉拉面?zhèn)髡f起源于唐代,但已因歷史久遠(yuǎn)已無法考證。
武漢的牛肉面始于清朝嘉慶年間(1799年),系東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學(xué)成帶入武漢的,后經(jīng)后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子) 五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了武漢牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。
在其后二百多年的漫長歲月里,以一碗面而享譽(yù)天下,以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評(píng)和榮譽(yù),1999年被確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一,被譽(yù)為"中華一面",成為餐飲業(yè)的一束奇葩。
這其間凝聚著陳馬及后來無數(shù)專營清湯牛肉面廚師的智慧與心血。了解更多》》》
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