黑皮牛肉面加盟電話
- 所在地區(qū)：湖北-武漢市
- 加盟區(qū)域：上海、北京、深圳
- 公司名稱：武漢市洪山區(qū)黑皮牛肉面館
- 黑皮牛肉面加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：18171412906
- 公司類型 ：個體工商戶
- 所屬行業(yè) ：餐飲業(yè)
- 總部地址 ：武漢市洪山區(qū)白沙洲銀湖中小企業(yè)城11號
黑皮牛肉面加盟品牌介紹
黑皮牛肉面是武漢的風味小吃。
就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，武漢牛肉拉面也有悠久的歷史, 武漢牛肉拉面?zhèn)髡f起源于唐代,但已因歷史久遠已無法考證。
武漢的牛肉面始于清朝嘉慶年間(1799年)，系東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入武漢的，后經(jīng)后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子) 五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了武漢牛肉面的標準。
在其后二百多年的漫長歲月里，以一碗面而享譽天下，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評和榮譽，1999年被確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為"中華一面"，成為餐飲業(yè)的一束奇葩。
這其間凝聚著陳馬及后來無數(shù)專營清湯牛肉面廚師的智慧與心血。了解更多》》》
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