千味酸辣粉加盟

千味酸辣粉加盟費用詳情

目前市場上絕大多數(shù)的酸辣粉都是用醋調(diào)配出來酸味的。而千味酸辣粉的酸，除了采用高品質(zhì)的食醋來調(diào)味之外，還會加入一種90%的人都會忽略，也不明白其中道理的“酸”——乳酸，來進(jìn)行整體酸味的調(diào)和和把控。因為單純依靠醋的酸味，口感會比較尖銳，不夠柔和，另外酸味的層次也單一，不夠醇厚、飽滿。如果操作者把控不好，還會有有“澀”的感覺(這就是路邊賣的酸辣粉經(jīng)常的出現(xiàn)的味道，而且有些老板單純?yōu)榱私档统杀荆玫拇滓彩遣缓细竦?。而乳酸的加入，一方面它具有調(diào)和醋酸的功能，兩種酸融在一起產(chǎn)生的酸味就會很柔和，飽滿。同時，乳酸還具有清口、提鮮、增香的作用，更能促進(jìn)人的食欲和消化。這兩種酸的搭配不僅讓口味更和諧(調(diào)好的的千味酸辣粉的酸度PH值應(yīng)該在3.8—4之間)，從營養(yǎng)上也更合理，非常科學(xué)?！劣谶@兩種酸的比例，以及乳酸的來源和制作，或者配料就不能再說啦，呵呵。 千味酸辣粉加盟總投資費用根據(jù)單店加盟模式下不同城市的詳細(xì)投資費用如下：

單店加盟模式下：

單店一線城市的投資費用包含：加盟費用2萬 (4年);品牌授權(quán)費4500元 (4年);總部管理費用4500元 (4年);保證金4000元;設(shè)備總費用5萬;首批原料費8000元;裝修費用5000元;培訓(xùn)費用1500元;推廣費用2500元;門店租金6000元 (32㎡);人員工資3500元* (3人);水電雜項費用1300元;儲備資金6000元;其他6000元 總計：12.3萬元

單店二線城市的投資費用包含：加盟費2萬 (4年);品牌使用授權(quán)4500元 (4年);總部管理費4500元 (4年);保證金（可退）3000元;設(shè)備費用3.75萬;首批原料費6000元;門店統(tǒng)一裝修3750元;總部培訓(xùn)費1500元;推廣費用1875元;商鋪租金4500元 (32㎡);員工工資2625元* (3人);水電雜項975元;備用流動資金4500元;其他費用4500元 總計：10萬元

單店三線城市的投資費用包含：加盟費2萬 (4年);品牌使用費4500元 (4年);總部管理費4500元 (4年);保證金（可退）2000元;設(shè)備費用2.5萬;原材料費4000元;裝修費用2500元;培訓(xùn)費用1500元;營銷費用1250元;店面租金（月）3000元 (32㎡);人工成本1750元* (3人);水電雜項費用650元;流動資金3000元;其他3000元 總計：7.7萬元