幺麻子調(diào)味品加盟

幺麻子食品股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“公司”)是以發(fā)展綠色生態(tài)調(diào)味品及生態(tài)食品為主導(dǎo)的多元化股權(quán)結(jié)構(gòu)的民營(yíng)企業(yè)。公司生產(chǎn)的藤椒油為國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利產(chǎn)品，其中藤椒油閟制技藝為眉山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。作為全國(guó)產(chǎn)銷(xiāo)量最大的藤椒油生產(chǎn)企業(yè)，依托中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和龐大的餐飲市場(chǎng)需求，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)從農(nóng)產(chǎn)品加工擴(kuò)展到品牌食品生產(chǎn)。目前，公司已成為中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)最具活力和成長(zhǎng)性的企業(yè)之一。

我們已為全國(guó)多家食品工業(yè)、餐飲連鎖提供個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化風(fēng)味升級(jí)服務(wù)，為客戶(hù)提供技術(shù)研發(fā)支持，協(xié)助食品工業(yè)、餐飲連鎖客戶(hù)，打造食品工業(yè)、餐企專(zhuān)屬味道，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略共贏。

企業(yè)文化

使命：給世界添一份椒香。

愿景：藤椒味?中國(guó)味?世界的中國(guó)味道。

發(fā)展理念：綠色智造。

核心價(jià)值觀：用心、用情，想明白，干到位。

宗旨：作為食品制造者，我們始終以做良心食品為道德準(zhǔn)則，讓消費(fèi)者得到健康享受，讓全世界的人一同來(lái)分享成功與快樂(lè)。

品牌故事

清?順治元年，即公元1644年，綽號(hào)“幺麻子”的廚師趙子固，從洪雅瓦屋山遷居到止戈柑子場(chǎng)，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卮迕褚苍诶锰俳放胫撇穗?，便潛心研究民間藤椒油閟制技藝。最終研制出色澤金黃透明、清香撲鼻、悠麻爽口的“幺麻子藤椒油”，成為當(dāng)時(shí)民間宴席必不可少的調(diào)料。

20世紀(jì)40年代，趙子固的第16代傳人趙良育傳承祖技，利用藤椒油涼拌土雞片，裝在陶缽里沿街叫賣(mài)，受到人們喜愛(ài)，成為了人們稱(chēng)道的名小吃。這就是被趙氏后人創(chuàng)下“基尼斯世界之最——天下第一缽”幺麻子缽缽雞的前身。

公元1992年，第18代傳人趙躍軍繼承和發(fā)揚(yáng)了藤椒油閟制技藝，在洪高路邊柑子場(chǎng)創(chuàng)辦了“幺幺飯店”，經(jīng)營(yíng)極富地方特色的藤椒菜肴?？腿耸澈笠猹q未盡，紛紛要求購(gòu)買(mǎi)藤椒油，使他萌生出銷(xiāo)售藤椒油的思路，并于2002年建成藤椒油作坊。

商品化的藤椒油對(duì)藤椒油的閟制技藝要求更高，趙躍軍在祖?zhèn)骷妓嚨幕A(chǔ)上，潛心研究、反復(fù)試制，使閟制的藤椒油更加清香鮮麻，口味更加純正，并獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。

2008年，他將原作坊進(jìn)行擴(kuò)建，形成規(guī)模，注冊(cè)為四川洪雅縣幺麻子食品有限公司，從此幺麻子藤椒油系列產(chǎn)品開(kāi)始了暢銷(xiāo)全球之路。