王華鋒肉夾饃加盟
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王華鋒肉夾饃企業(yè)信息:
品牌名稱 | 王華鋒肉夾饃 | 全國門店數(shù) | 1191家 |
注冊資本 | 280萬人民幣 | 成立日期 | 2016 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 陜西 | 所屬城市 | 西安市 |
所屬公司 | 西安萬盛餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 西安未央?yún)^(qū)方新村北盛龍廣場1號樓2單元1815室 | ||
經(jīng)營范圍 | 餐飲管理 |
王華鋒肉夾饃品牌介紹:
西安萬盛餐飲管理有限公司旗下品牌“王華峰肉夾饃”由王華峰先生于2003年創(chuàng)建于西部大開發(fā)的橋頭堡、陜西的東大門--古城潼關(guān),王華峰肉夾饃秉承了老潼關(guān)肉夾饃的“焦黃酥脆、肥而不膩、瘦而不柴”等特點,同時結(jié)合現(xiàn)代制作工藝,才有了今天的王華峰肉夾饃,并于2006年成功注冊王華峰肉夾饃商標(biāo)品牌。2009年注冊西安萬盛餐飲管理有限公司,總部設(shè)有行政人事部、營運督導(dǎo)部、市場拓展部、營銷策劃部、技術(shù)開發(fā)部、財務(wù)部以及配送中心等,總經(jīng)營面積3000多平米,從業(yè)員工近300余人。下轄西安七家直營店、五百余家加盟店,經(jīng)營品種以肉夾饃為主,輔之面食、涼皮、湯、等40多個品種,可滿足各民族、各年齡段顧客的需求。
2007年,“王華峰肉夾饃”在西安電視臺“食娛天下”欄目被認(rèn)定為“2007特色推薦小吃”,同年被中國產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督協(xié)會授予“重質(zhì)量守信用先進(jìn)單位”稱號;2007年西安電視二臺 “大嘴咥西安”對我店進(jìn)行了專訪,并特意介紹了老潼關(guān)肉夾饃和鴨片湯的歷史淵源;2010年,被評為“消費放心示范單位”2011年,王華峰肉夾饃成功注冊為陜西著名商標(biāo);2012年榮獲“陜西省消費者最具影響力品牌”; 2015獲評”絲綢之路名小吃“;2016年9月被渭南市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局指定為”潼關(guān)肉夾饃標(biāo)準(zhǔn)制定者“,同年10月獲評”第26屆中國廚師節(jié)推薦用品;2017年榮獲“金筷獎——中國快餐百強(qiáng)企業(yè)“及”2017年度最具影響力快餐品牌“;2018年榮獲”烽火杯——最具影響力餐飲品牌“
企業(yè)文化
·我們的使命:讓更多的人品嘗到用心做出的健康、獨特美食。
·我們的目標(biāo):打造中國最正宗的潼關(guān)肉夾饃。
·我們的理念:用良心體現(xiàn)使命。
·我們的宗旨:視員工為財富、視品質(zhì)為生命、視顧客為上帝,用最真誠的心去做每一件事。
發(fā)展戰(zhàn)略
一、特色經(jīng)營與品牌戰(zhàn)略
沒有特色就難以形成自己的優(yōu)勢和品牌。特色和品牌不能靠自封,必須是在市場競爭的環(huán)境中具有突出的表現(xiàn)和經(jīng)受長期的考驗,取得市場和消費者的認(rèn)可,并具有較高的創(chuàng)新和創(chuàng)利能力。特色,是擁有不同于他人或優(yōu)于他人的產(chǎn)品和服務(wù),是企業(yè)在市場競爭中賴以生存和發(fā)展的重要條件。沒有特色的餐館,生意是紅火不起來的;老是學(xué)著別人的樣子走路,必定要落伍,甚至被淘汰。
二、加強(qiáng)管理,降低成本,提高競爭力
科學(xué)、嚴(yán)格、有序的管理,苦練內(nèi)功,歷來是企業(yè)在市場競爭中取勝的必備條件。一個企業(yè)內(nèi)部管理松散軟弱,雜亂無章,指揮失靈,運作脫節(jié),是不可能在商戰(zhàn)中打勝仗的。加強(qiáng)財務(wù)管理、降低成本,是加強(qiáng)餐飲企業(yè)管理的出發(fā)點和歸宿,也就是人們常說的向管理要效益。降低成本,必須在保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的前提下進(jìn)行。就是說,降低成本要靠先進(jìn)的管理理念、管理模式和管理方法,而決不能用偷工減料、以次充好、降低質(zhì)量、降低水平的方法去獲得。這就必須走科學(xué)管理之路。
三、綠色餐飲與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
適應(yīng)現(xiàn)代消費者關(guān)心飲食安全,講究營養(yǎng),追求健康,提高生活質(zhì)量與消費水平的要求,規(guī)范、凈化餐飲環(huán)境,使王華鋒肉夾饃更能滿足現(xiàn)代人們的餐飲需求;同時,認(rèn)真重視和加強(qiáng)原材料和成品的采購,廚房的設(shè)施和衛(wèi)生條件,烹調(diào)制作的方法,油煙和污水、泔水的排放,菜點的品質(zhì)衛(wèi)生和科學(xué)營養(yǎng),用餐的環(huán)境,用餐的器具,用餐的方式以及服務(wù)質(zhì)量等各個方面的工作,讓廣大消費者放心用餐,推廣餐飲綠色消費,提倡適量點菜、健康消費,杜絕浪費。
四、提升文化品位,增加文化附加值
人們對物質(zhì)的需求是有限的,對文化的需求是無限的。提高飲食文化品位,已成為餐飲市場競爭的一個重要領(lǐng)域,—種重要趨勢。它貫穿于餐飲企業(yè)經(jīng)營和食事活動的全過程,體現(xiàn)在各個方面、各個環(huán)節(jié)之中。一般說來,食文化主要有菜文化、餐廳文化、服務(wù)文化、營銷文化等。菜文化是最具民族特色和區(qū)域特色,最有食文化韻味的一種民族文化,人們通過小吃可以領(lǐng)略中國傳統(tǒng)的民間飲食的古樸淳厚的中華文化底蘊。餐廳文化是一種環(huán)境文化,餐廳的裝飾、布置、風(fēng)格、情調(diào),都會給客人留下深刻印象,而且是第一印象。服務(wù)文化是—種形象文化——人的形象文化,服務(wù)員是代表企業(yè)為客人服務(wù)的“大使”,她們的裝束打扮、服務(wù)動作、神態(tài)氣質(zhì),都反映企業(yè)的形象。營銷文化是一種企業(yè)文化,它體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營理念、宗旨、特點以及營銷策略、方式等等,是企業(yè)包裝和推銷自己、贏得市場的重要手段。
五、加強(qiáng)電子信息化建設(shè)
在當(dāng)今信息交流依托網(wǎng)絡(luò)快速傳遞的背景下,企業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)展和內(nèi)部管理均應(yīng)依托電子信息化平臺,以信息化建設(shè)拉動企業(yè)整體發(fā)展。將電子信息化作為企業(yè)競爭力之優(yōu)勢,充分提現(xiàn)現(xiàn)代餐飲企業(yè)的“高起點、規(guī)范化”的要求。
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