舌鄉(xiāng)味丹棱凍粑加盟
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舌鄉(xiāng)味丹棱凍粑企業(yè)信息:
品牌名稱 | 舌鄉(xiāng)味丹棱凍粑 | 全國門店數(shù) | 1326家 |
注冊資本 | 100萬人民幣 | 成立日期 | 2015 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 四川 | 所屬城市 | 眉山市 |
所屬公司 | 四川舌鄉(xiāng)味食品有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 眉山市東坡區(qū)二環(huán)東路與環(huán)湖路東延段交匯處 | ||
經(jīng)營范圍 | 丹棱凍粑,餐飲 |
舌鄉(xiāng)味丹棱凍粑品牌介紹:
四川舌鄉(xiāng)味食品有限公司是一家集 "特許連鎖經(jīng)營、小吃餐飲文化開發(fā)、人才儲備培訓(xùn)、小吃研發(fā)推廣、物流全面配送"為一體的全國百強(qiáng)休閑小吃加盟連鎖企業(yè)。公司旗下的知名連鎖小吃品種有“舌鄉(xiāng)味凍粑、舌鄉(xiāng)味葉兒粑、舌鄉(xiāng)味粽子”等,圍繞小吃餐飲產(chǎn)業(yè)鏈縱深發(fā)展成包括全國連鎖加盟咨詢和培訓(xùn)、食品銷售及原料貿(mào)易和物流配送等產(chǎn)業(yè),逐步形成跨四川、重慶、甘肅、山東、廣東、山西、陜西、安徽、河北、河南、東北三省等地區(qū)的集團(tuán)企業(yè)。舌鄉(xiāng)味品牌凍粑、葉兒粑(原丹棱香酥凍粑)乃自有工藝,經(jīng)三十一年勵精圖治和不懈努力,品牌知名度和美譽(yù)度得到了飛速提升,已在全國各地深入人心,廣為流傳,成為“休閑類食品行業(yè)”的經(jīng)典代表,并正在以閃電般的速度向全國擴(kuò)張。
品牌故事:
凍粑起源于四川省眉山市丹棱縣,據(jù)史料記載:世界文化名人蘇東坡從小就喜歡吃丹棱凍粑。四川省眉山市丹棱縣人從戰(zhàn)國時期(公元前475年至公元前221年)就有重陽節(jié)“登高”吃重陽糕(丹棱凍粑 )的習(xí)俗。丹棱凍粑的生產(chǎn)工藝和“丹棱凍粑”文化已申報為眉山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),凍粑是一種漢族特色小吃,其制作食用也有上千年的歷史,是逢年過節(jié)贈送親友的美食佳晶。凍粑由優(yōu)質(zhì)秈米、糯米、大豆等原料,利用發(fā)酵原理,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成,有花生、芝麻、紅糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙、黑米等十多種不同口味,味道鮮美、甜而不膩、香而不粘,入口化渣,易于消化。即可作佐餐佳品,又可用于消閑食品,是老少皆宜的益壽膳食佳品。
葉兒粑又叫艾饃,是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃。制作葉兒粑選料考究,工藝精細(xì),具有色綠形美、細(xì)軟爽口的特點,為四川名小吃之一。用糯米粉面包豆沙、芝麻甜餡心或鮮肉咸餡心,外裹鮮橘子葉,置旺火蒸。特色是清香滋潤,醇甜爽口,荷香味濃,菜分兩味,咸鮮味美。葉兒粑攜帶方便,老少適宜,保存時間長,加熱幾分鐘就可以吃,是少見的美味綠色食品。
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