毛記青樹坪米粉加盟
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毛記青樹坪米粉企業(yè)信息:
品牌名稱 | 毛記青樹坪米粉 | 全國門店數(shù) | 409家 |
注冊資本 | 10萬人民幣 | 成立日期 | 2013 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 湖南 | 所屬城市 | 長沙市 |
所屬公司 | 廣州毛記餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)人和大馬路61號 | ||
經(jīng)營范圍 | 餐飲加盟、餐飲管理 |
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毛記青樹坪米粉品牌介紹:
米粉的生產(chǎn)已有二千多年的歷史,凡有水稻生產(chǎn)的地方,幾乎都有米粉的生產(chǎn)。各地富有地方特色和風(fēng)味的食用方法,如云南的過橋米線、江西的炒米粉、桂林的馬肉米粉、福建的興化米粉,婁底青樹坪米粉已成為當(dāng)?shù)鼐秘撌⒚奶禺a(chǎn)。
青樹坪米粉作為米粉界的一條分流,也在不斷的向外發(fā)展!作為湖南有名的米粉,也是當(dāng)年曾國藩發(fā)揚光大,說到這又不得不提到有名的雙峰辣醬,19世紀上半葉(清咸豐年間),湘軍領(lǐng)袖曾國藩有一次將家鄉(xiāng)特產(chǎn)永豐辣醬帶到京城,進獻給咸豐皇帝。吃膩了山珍海味的皇帝老兒,一嘗這滿有鄉(xiāng)野風(fēng)味的辣醬,大為開胃,大加贊賞,把它列為宮廷貢品。于是永豐辣醬便由京城而聞名中國。
后來曾國藩在帶兵行軍打仗時,又不能大量攜帶,而湘軍大部分是湖南人吃的辣,于是就直接將做辣椒的原材料磨成灰,加入新鮮的里脊肉,再加上南方特有的米粉,就成了青樹坪米粉的原型,真的是巨辣,可見湘軍打仗多勇猛,后經(jīng)湘軍的大量傳播,就成了有名的青樹坪米粉。
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