明記牛雜加盟
- 投資金額:5-10萬元 費用明細
- 所屬行業(yè): 餐飲美食 >小吃
- 企業(yè)名稱: 清遠市正的餐飲服務管理有限公司
- 加盟人群: 大學生創(chuàng)業(yè),自由職業(yè),下崗工人,
- 門店總數(shù): 1275
- 品牌關(guān)注: 3423
- 項目收藏: 3423
- 4863人: 覺得有用
- 經(jīng)營范圍: 餐飲管理,單位后勤管理服務,企業(yè)管理服務,供應鏈管理,企業(yè)總部管理,商品批發(fā)貿(mào)易,預包裝食品零售,水果種植,蔬菜種植,堅果種植,薯類種植,豆類種植,初級農(nóng)產(chǎn)品收購。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)
- 總部地址: 清遠市清新區(qū)太平鎮(zhèn)南北村委會東一村1號
- 門店分布 加盟電話
項目咨詢熱線
13802752668
明記牛雜企業(yè)信息:
品牌名稱 | 明記牛雜 | 全國門店數(shù) | 1275家 |
注冊資本 | 5000萬人民幣 | 成立日期 | 2013-07-04 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責任公司 |
所屬省份 | 廣東 | 所屬城市 | 清遠市 |
所屬公司 | 清遠市正的餐飲服務管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 清遠市清新區(qū)太平鎮(zhèn)南北村委會東一村1號 | ||
經(jīng)營范圍 | 餐飲管理,單位后勤管理服務,企業(yè)管理服務,供應鏈管理,企業(yè)總部管理,商品批發(fā)貿(mào)易,預包裝食品零售,水果種植,蔬菜種植,堅果種植,薯類種植,豆類種植,初級農(nóng)產(chǎn)品收購。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動) |
明記牛雜品牌介紹:
明記牛雜有限公司是廣東有名的一道小吃,屬于粵菜系,老廣記憶中的美食之一。此小吃有近二百年歷史。有一種說法,認識廣州就得從明記牛雜開始。
明記牛雜作為一種廣受好評的西關(guān)小吃,得到了很多食客的追捧。成為了西關(guān)小吃的一個特色代表小吃。近年來,有不少連鎖加盟的品牌推出“傻瓜式”無廚明記牛雜制作技術(shù)。該技術(shù)采用預先生產(chǎn)好的牛雜所需醬料包和中藥包。把八角、陳皮、桂皮、辣椒等中藥放入中藥包,把醬油、鹽、耗油等醬裝入醬料包。直接用沸水清潔牛雜,放入清水后再加入兩種料包。然后煮一個半小時到兩個小時,即可用剪刀剪成小塊,直接銷售。
隨著社會生活的發(fā)展,傳統(tǒng)的美食文化也發(fā)生了巨大的變化,明記牛雜是廣東傳統(tǒng)口味的一種適合全國的新味道,能滿足不同年齡的人食用,回味悠長、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒暢,故而不上火,實屬一絕。
香噴噴的明記牛雜是不少廣東人的至愛,如果看到許多廣東人,特別是年輕一族,一手拿著一個小小的紙碗,一手拿著竹簽,站在繁華的街頭,無視來來往往的人群,毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津有味的話。不用猜,一定吃的是明記牛雜。無論是繁華喧囂的北京路、上下九,還是在狹窄破舊的古街小巷,都可以見到飄著那種獨特香味的明記牛雜店,多是一些小店,有時甚至就是一個窗口、一輛小推車。而那些捧著小碗、捏著竹簽在那團團熱氣里大快朵頤的,或踎(蹲),或企(站),或濃妝,或淡抹,或素面朝天,但個個吃得油光滿面,滿嘴留香。外地人一看,斥之不雅;本地人卻稱,滋味認真正(味道真是好)。
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