魯阿鹵招牌鹵肉飯加盟
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魯阿鹵招牌鹵肉飯企業(yè)信息:
品牌名稱 | 魯阿鹵招牌鹵肉飯 | 全國門店數 | 2033家 |
注冊資本 | 300萬人民幣 | 成立日期 | 2015 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責任公司 |
所屬省份 | 江蘇 | 所屬城市 | 南京市 |
所屬公司 | 南京京國投餐飲管理有限公司 | 官網網址 | |
公司地址 | 南京市江寧區(qū)科苑路9號1號樓 | ||
經營范圍 | 中餐加盟 |
魯阿鹵招牌鹵肉飯品牌介紹:
魯阿鹵招牌鹵肉飯以臺灣鹵肉為基礎,精選東南亞大米,加上自有工藝現場蒸制而成,飯粒軟潤而鮮香,是視覺上和味覺上的雙重享受
再配上經潛心研制和特殊處理的多味中草藥,經過數十道工序,調料比例嚴格量化,健脾養(yǎng)胃,呈現出特色風味
一品香鹵肉的鹵肉質地適口、味感豐富、鹵制原料時,可根據原料的質地和食者對鹵菜口感的要求,可耙則耙,可軟則軟,該脆則脆,他給人的口感豐富,適口
香氣宜人,潤而不膩
由于鹵菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香氣的調料,所以鹵制出來的菜品除了有醇厚的五香味感外,還有特別的香氣
這些香氣可提神,醒腦,所以在品嘗鹵菜時,既可以達到合格的味覺感官,還可以產生合格的嗅覺感官,讓品嘗者吃了還想吃
攜帶方便,易于保管
鹵制菜品時,因受熱會使原料中的蛋白質發(fā)生變性,進而產生脫水現象,使所鹵制原料含水減弱,這樣就增加了原料的存放期和保管期,鹵菜原料由于武汁水,故便于攜帶,不會對外賣途中的顛簸對菜品造成溢出的情況發(fā)生
營養(yǎng)價值能增加食欲,有益營養(yǎng)
鹵制調味品大多具有開胃健裨,消食化滯等
所以臺灣鹵肉飯,除了滿足人體對蛋白質及維生素等的需求外,還能達到開胃,增加食欲的目的
魯阿鹵招牌鹵肉飯選用的大米不同于普通的大米,而是“鮮”米,只這一個在口感上便勝出普通炒飯許多
除此之外,魯阿鹵招牌鹵肉飯選用的都是實實在在的真材實料,大塊的配料,搭配真才實學的翻炒工藝,呈現在食客面前的是色澤誘人、香氣逼人的炒飯美食
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