小馬哥爆肚加盟
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小馬哥爆肚企業(yè)信息:
品牌名稱 | 小馬哥爆肚 | 全國門店數(shù) | 77家 |
注冊資本 | 100萬人民幣 | 成立日期 | 2018 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 河南 | 所屬城市 | 濟源市 |
所屬公司 | 河南省小馬哥餐飲服務有限責任公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 河南省平頂山市衛(wèi)東區(qū)東環(huán)路街道水城威尼斯.204 | ||
經(jīng)營范圍 | 小吃 |
小馬哥爆肚品牌介紹:
小馬哥爆肚店,是河南小馬哥餐飲公司旗下爆肚連鎖店,是公司“爆一碗”麻辣爆肚、“蒸有道”快餐、“享丸”丸子湯等品牌的主體品牌之一,也是河南入駐的爆肚店。位于開封市南書店街24號,2009年3月開業(yè)。開店以來,小店本著打造好吃不貴的營養(yǎng)美味,推出了麻辣爆肚、牛丸肚領、尊貴全肚等系列產(chǎn)品,讓牛肚有了區(qū)別于老北京爆肚與涮牛肚的另一種選擇,麻辣火爆的口感,讓人麻的得勁、辣的爽透、酸的愜意!吃著香辣辣的爆肚,來個熱乎乎的燒餅,喝上冰爽爽的飲料,真乃一大快事。小馬哥爆肚一經(jīng)推出,就深受廣大朋友的喜愛,也成為了開封別具特色的時尚小吃。
2011年開封日報在做開封小吃特別報道時, 曾專題采訪了本店。2012年10月1日,河南電視臺民生頻道“香香美食”節(jié)目“舌尖上的河南”欄目組又專程到本店進行了采訪報道,國慶期間很多外地游客慕名前往。
幾年來,小店始終秉承“品質(zhì)是天道、服務是正道”的經(jīng)營理念,以優(yōu)良的品質(zhì)取信、以獨特的口感取勝、以貼心的服務取悅,承載著開封的美食文化,融入了開封小吃的血脈,并陪伴著一代小蘿莉、正太的成長烙印,“小馬哥”已深深印記在那些青澀、無憂、歡樂的青春記憶之中,時間愈久,那份追憶也將愈發(fā)彌久。
小馬哥爆肚文化特色
(一)服務宗旨:時尚美食,服務吃神!
(二)服務口號:品質(zhì)至上、味道至上、服務至上、營養(yǎng)至上!
(三)服務精神:敬業(yè)、守信、活力、熱情!
(四)服務責任:對社會,有愛心,廣施善;對客戶,講誠信、廣結緣;對員工,用真心、廣積才!
青春、活力:帥哥美女集散地,除了對味道的追逐,來此的習慣,儼然超出了對食物本身的偏執(zhí),血一樣的植根于吃貨們生活世界里。
情懷、追憶:在小貼條上一起追憶追尋曾經(jīng)的友情、愛情、親情,或海誓山盟、或真情告白、友情調(diào)侃、亦或是自我激勵,歷歷在目,依舊依然。
溫馨、舒適: 累了、渴了、餓了,饞了,美味為你解饞、涼氣為你解暑、音樂為你解乏、網(wǎng)絡為你解悶!
關于爆肚
爆肚兒,乾隆年間北京名小吃,200余年的經(jīng)典風味。爆肚是把鮮牛肚(指牛百葉和肚領),切成條塊狀,用沸水爆熟,蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油,醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調(diào)料吃,質(zhì)地鮮嫩,品味香脆。梅蘭芳、馬連良、小蘑菇、小白玉霜、李萬春等名流無不喜食。爆肚又脆又鮮,不油不膩,可治胃病。
牛肚的功效與作用:《本草綱目》中記載,“牛肚,補中益氣,解毒,養(yǎng)脾胃”。雞血具有護心補血、祛肝火、利關節(jié)、通經(jīng)絡的食療效果。
牛肚的營養(yǎng)價值:牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養(yǎng)血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。
小馬哥爆肚選用優(yōu)質(zhì)金錢牛肚、上好雞血和爽口的龍口粉絲,用枸杞、香菇、香葉等養(yǎng)身中藥材及綠色食材,經(jīng)過嚴格工序制作而成。
吃肚的最高境界是吃肚領,很嫩,好幾個肚才出一盤。吃爆肚吃的就是個脆勁兒,嚼在嘴里咯吱咯吱的,但不費牙才最好。