集鄉(xiāng)客鴨脖加盟
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集鄉(xiāng)客鴨脖企業(yè)信息:
品牌名稱 | 集鄉(xiāng)客鴨脖 | 全國(guó)門(mén)店數(shù) | 1936家 |
注冊(cè)資本 | 人民幣 | 成立日期 | |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 合資 |
所屬省份 | 浙江 | 所屬城市 | 寧波市 |
所屬公司 | 寧波育真食品有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 浙江省寧波市江東 | ||
經(jīng)營(yíng)范圍 | 小吃 |
集鄉(xiāng)客鴨脖品牌介紹:
高品質(zhì)原料 黃金比例醬汁 打造舌尖美味為了要追求健康與美昧,集鄉(xiāng)客更將制鴨的流程提升,所謂的流程提升,就是把制作鴨脖的規(guī)格檔次提升
科學(xué)的制法,除了保留鴨肉本身的甘甜昧,更讓鴨肉呈現(xiàn)迷人的口感,整只鴨由里到外被運(yùn)用的充分,舉凡鴨翅、鴨腳、鴨臉,鴨腸、鴨頭、鴨脖等等,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩,口里回甘,讓人一啃就愛(ài)上
上好原料集鄉(xiāng)客堅(jiān)持不用淘汰鴨,選用肉質(zhì)細(xì)致豐膠的健康鴨,為了確保鴨子在養(yǎng)殖的過(guò)程里健健康康,集鄉(xiāng)客在山清水明的地方有著自己的養(yǎng)殖基地,或與嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖場(chǎng)配合,只選用肉質(zhì)細(xì)嫩的優(yōu)合格品種,然后再應(yīng)用專業(yè)技術(shù)制造,從料理、生產(chǎn)到運(yùn)送程序都比照嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),讓消費(fèi)者能夠享受到集鄉(xiāng)客鴨脖的健康休閑美昧同時(shí)
制造/精制黃金比例鹵料要調(diào)制兼具健康和美昧的鹵汁,關(guān)鍵在于高品質(zhì)香料與純正中藥材
香料看起來(lái)長(zhǎng)的一樣,但確有高下之分,其中可是大有學(xué)問(wèn)
例如香料中常使用的辣椒,上好的辣椒有著濃郁的香味且辣昧柔和綿長(zhǎng),入口辣而不沖,集鄉(xiāng)客的鹵汁中光香料就要用到二十多種,且均使用高品質(zhì)的珍貴品種
鹵汁中也加入五十幾種純正的中藥材,除了常用的八角、桂皮、姜、蒜等,還加入了具有滋補(bǔ)、強(qiáng)身等作用的好藥材,做真正兼具健康和美味的藥膳
集香客遵循臺(tái)灣客家古法,加上二十幾年來(lái)的創(chuàng)立研發(fā),以很好食材、高品質(zhì)的鹵汁、適當(dāng)?shù)幕鸷睢?zhǔn)確的時(shí)間及工序,成就集鄉(xiāng)客鴨脖特有的回甘美昧
這正是舌尖上、齒頰間,層層迭迭、回味無(wú)窮的美昧奧秘
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