老家大鍋臺加盟

老家大鍋臺是美味鍋臺經(jīng)典名吃，老家大鍋臺在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將雞肉、蔬菜、土豆、豆制品等一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的羊肉一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，美味辣椒洗凈切絲。鍋中放入適量油，待油溫很高時放入姜、八角、桂皮、茴香適量，大火不斷翻炒，待姜有點焦黃時放入紅辣椒絲，翻炒一下，隨后放入切成塊的雞，翻炒兩分鐘，放適量鹽，蓋上鍋蓋燜五分鐘。打開鍋蓋，放土豆塊，翻炒兩分鐘，地鍋加盟費(fèi)用，放適量鹽，醬油，加半碗水，蓋上鍋蓋，柴火大鍋臺加盟，大火燜五分鐘。

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