川湘緣飯莊加盟

老北京的胡同文化由此可見(jiàn)，金魚(yú)胡同、胭脂胡同、川湘緣飯莊胡同、喜悅胡同等等，不一而數(shù)。七八十年代的電線桿和大喇叭，也許只存在小時(shí)候的記憶中了，川湘緣飯莊的菜譜還是很有特色，每道菜都附一個(gè)老北京話，還有關(guān)于這道菜的詩(shī)詞，無(wú)一處不透露著“北京范兒”，川湘緣飯莊的廚師都是北京土生土長(zhǎng)平均“廚齡”30年左右的民間高手，“家常不平常，地道北京味”。

川湘緣飯莊的菜品以媽媽菜和特色北京菜為主，二姐夫熏肘子選用新鮮上乘的豬大腿肉，用果木慢火熏烤制成，出爐時(shí)香氣撲鼻，豬肘子口感柔軟細(xì)膩、濃香四溢，非常適合家里的老人和孩子們吃。媽媽菜系列是川湘緣飯莊別具一格的創(chuàng)意，發(fā)掘京城身懷絕技的叔叔阿姨們到店，親手為顧客烹飪北京家常風(fēng)味的鮮美菜肴。在策劃年夜飯上，川湘緣飯莊處處營(yíng)造老北京的懷舊風(fēng)格，菜品都是集結(jié)了店里暢銷(xiāo)的特色菜。翻開(kāi)川湘緣飯莊精心準(zhǔn)備的年夜飯餐單，首當(dāng)其沖的當(dāng)屬店里有名也是貴的一道菜――二姐夫熏肘子。 川湘緣飯莊桌子上擺放著各類老式票據(jù)，還有川湘緣飯莊的特色菜牌，這個(gè)太有意思了。用一種娛樂(lè)的形式向你介紹店里特色。劉阿姨粉蒸肉、梅姐紅燒肉、素什錦，都是我想吃的!川湘緣飯莊點(diǎn)完菜上菜也很快，我記得服務(wù)員看完桌上的菜，就去幫我們催菜了，根本輪不到我去催菜，菜就上齊了!川湘緣飯莊菜量特別好，不是特別多，也不是特別少，合適要幾個(gè)菜也不浪費(fèi)，價(jià)錢(qián)相對(duì)也便宜些。同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)每天都會(huì)輪番上演各種京味表演，三弦、大鼓、京劇應(yīng)有盡有，晚上還有精彩的古箏演奏。

川湘緣飯莊種類頗多，梅姐紅燒肉、劉阿姨米粉肉、四合院佛跳墻、川湘緣飯莊酥皮蝦、芥末墩兒、糯米鴨方、烙餅卷帶魚(yú)、臘八蒜燒肥腸、炸醬面、素什錦，感覺(jué)要是有個(gè)無(wú)盡的肚子就好了，美食統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)去!他家的燈還特別有意思，是一個(gè)個(gè)的北京建筑，城樓、文化古跡。想嘗遍北食，所以還會(huì)再來(lái)的!近來(lái)川湘緣飯莊老火了，朋友住在方莊發(fā)現(xiàn)新開(kāi)了一家川湘緣飯莊，桌上也擺著井也要開(kāi)川湘緣飯莊啦～發(fā)揚(yáng)北食，讓更多朋友吃到好吃的北京菜!