李記熏肉大餅加盟

開封李記餐飲管理服務(wù)有限公司是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)、中式快餐連鎖經(jīng)營為一體的成長型中式快餐企業(yè)，品牌覆蓋率高于行業(yè)同類品牌。 

李記熏肉大餅以中式快餐本土化產(chǎn)品特色為基礎(chǔ)，以熏肉大餅為主打產(chǎn)品，擁有粥品系列、涼菜系列、熱菜系列、飲品系列和休閑系列等。管理上借鑒西方快餐的知名管理經(jīng)驗，通過內(nèi)部經(jīng)驗沉淀以及國內(nèi)知名管理咨詢公司提煉整合，形成具有特有文化的連鎖經(jīng)營模式。

李記熏肉大餅的秘制熏肉是選用上好的鮮豬肉，用放有十幾味名貴草藥的百年老湯煮熟后再熏制而成。其成品色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴，熏香沁脾；

熏肉大餅是用滲透著名貴草藥異香的熏肉老湯油、專用調(diào)料粉和酥抹在搟好的餅面上，卷制搟成的，烙熟后，皮面金黃、圓如滿月，層層分離、外酥里嫩、滋味濃香。食用時另附之以面醬、蔥絲、再喝上一碗熏肉蛋花湯愈增食趣。熏肉和大餅都具有暖脾胃、壯腎陽、引氣、調(diào)中、消食等保健功效，是集美味、藥膳于一體的不可多得的保健上品佳肴。