博山水餃加盟
項(xiàng)目咨詢(xún)熱線(xiàn)
010-84466718
- 加盟區(qū)域:全國(guó)
- 品牌發(fā)源地:山東濟(jì)寧
- 是否區(qū)域授權(quán): 否
- 注冊(cè)資金:10萬(wàn)
博山水餃企業(yè)信息:
品牌名稱(chēng) | 博山水餃 | 全國(guó)門(mén)店數(shù) | 210家 |
注冊(cè)資本 | 10萬(wàn)人民幣 | 成立日期 | 2014 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類(lèi)型 | 民營(yíng)企業(yè) |
所屬省份 | 山東 | 所屬城市 | 濟(jì)寧市 |
所屬公司 | 山東博山水餃餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 山東濟(jì)寧市機(jī)電一路 | ||
經(jīng)營(yíng)范圍 | 餐飲管理,餐飲加盟 |
博山水餃品牌介紹:
“吃”在中國(guó)人生活中,一直是一種隆重的儀式
逢年過(guò)節(jié)家庭成員聚在一起,或在家中或在餐館,擺一桌美食,談天說(shuō)地聯(lián)絡(luò)感情
“吃”對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),不僅是飽腹的一種方式,更是一種情感交流的方式
在中國(guó),每個(gè)地方傳統(tǒng)飲食都具有深刻的文化內(nèi)涵
在山東至今都有“出門(mén)餃子團(tuán)圓面”的民俗說(shuō)法,每逢親人要出門(mén),一定會(huì)來(lái)上滿(mǎn)滿(mǎn)一碗水餃,而且一定要是地道的元寶水餃,希冀親人出門(mén)能夠平平安安,滿(mǎn)載而歸
中國(guó)人含蓄的情感表達(dá)方式,就在這些傳統(tǒng)美食中深刻而濃烈的綻放
如今,隨著生活節(jié)奏的快速發(fā)展,在城市中傳統(tǒng)美食的身影逐漸遠(yuǎn)離,看似相同的一碗水餃、一碗面卻再也吃不出家的味道
因受儒家思想的影響,博山水餃本著“厚道山東人,厚道做水餃”的理念,精心打造博山水餃品牌,承襲“出門(mén)餃子團(tuán)圓面”的傳統(tǒng)飲食文化精髓,重拾經(jīng)典老味道,讓人們?cè)诳旃?jié)奏的現(xiàn)代都市生活中慢下腳步,體驗(yàn)一下“家的味道”
博山水餃蘊(yùn)藏了對(duì)食客滿(mǎn)滿(mǎn)的吉祥祝福,“出門(mén)餃子團(tuán)圓面,平平安安走四方”
為了提升水餃的口感,面皮搟制也有特點(diǎn),采用創(chuàng)的推拉搟皮方法,搟制出的面皮四周起蹺中心碗,面皮薄厚均勻無(wú)硬芯,整體呈草帽形狀,打破一般面皮薄邊厚肚的傳統(tǒng),這樣不僅可以包住更多的餡料,還能牢牢鎖住餡料中的湯汁和營(yíng)養(yǎng)
博山水餃現(xiàn)包現(xiàn)煮,摒棄了油鹽醬醋的做法,選擇了古方做出醬香水餃,色鮮味美;這樣既可以提高/增加制作簡(jiǎn)單便捷,而且會(huì)讓肉丁更有存在感,口感更飽滿(mǎn)、有彈性
自博山水餃進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái),創(chuàng)始人足足花了一年的時(shí)間,不斷調(diào)整水餃餡料自有工藝配比,力求達(dá)到很好口感,讓每一位消費(fèi)者都能品嘗到正宗侍郎水
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