粑粑糕加盟
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粑粑糕企業(yè)信息:
品牌名稱 | 粑粑糕 | 全國門店數(shù) | 138家 |
注冊資本 | 500萬人民幣 | 成立日期 | 2016-05-16 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責(zé)任公司 |
所屬省份 | 浙江 | 所屬城市 | 杭州市 |
所屬公司 | 寧波聚食陣品牌管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 浙江省寧波市海曙區(qū)高橋鎮(zhèn)長樂村鄉(xiāng)成大道58號 | ||
經(jīng)營范圍 | 粑粑糕,小吃 |
粑粑糕品牌介紹:
糕點在以前是一種很熱門的食物,一般人家過年過節(jié)都會準(zhǔn)備幾斤送人用,那時候可以算得上是的美食了。不過近年來,由于面包的快速迭代,和人們口味的變化,它早就沒有了以前的地位,現(xiàn)在只是一種休閑小吃。粑粑糕以“酥飴伴相隨” 為核心理念進行了系統(tǒng)的品牌文化體系塑造, 結(jié)合品牌標(biāo)識、 VI 視覺系統(tǒng)、空間 SI 系統(tǒng)等品牌全案整合建設(shè), 我們再現(xiàn)了中式糕點扎根于生活的文化魅力和創(chuàng)意品味。
粑粑糕在選料上,除了嚴(yán)格選用原料外,對輔料的選用亦特別講究。在各個制品間選用果仁、果肉、花料等均有嚴(yán)格的要求。例如:花料選用吳縣厚瓣的玫瑰花(蘇州市郊土質(zhì)產(chǎn)的厚瓣),光福的金桂(桂花有金黃色的金桂,淡黃色的銀桂兩種)果仁選用肥嫩、潔白的大粒松子仁,薄衣仁白的核桃仁,薄殼厚仁的黑瓜子仁。粑粑糕在工藝制作上與眾不同,有很多制品不需要添加疏松劑,采用了一種較為理想的工藝性疏松手段,具有獨特的風(fēng)格。將醒好的面團搟成圓形,包入40克左右的棗泥,將面團接口收緊朝下靜置10分鐘。將面團壓扁,用刀切出斜口,刀口部分翻轉(zhuǎn)一下,將餡料朝上;烤至表面金黃色,起酥即可。
粑粑糕總部會為每一位加盟者提供為期半個月的技術(shù)培訓(xùn),能幫助你面掌握糕點的制作技巧,男女老少均可上手。粑粑糕一個以中式糕點為主和互聯(lián)網(wǎng)營銷的年輕的好團隊,更好的幫助更多想要創(chuàng)業(yè)喜歡烘焙的年輕伙伴,純手工為主,營養(yǎng)豐富的糕點產(chǎn)品得到更多的消費者喜愛和認(rèn)可。
粑粑糕所有門店的產(chǎn)品均選用高品質(zhì)原料,在食材、口感、配料、溫度、工藝、感觀等各環(huán)節(jié)上嚴(yán)格控制,新鮮現(xiàn)制,尤其是食材輔料上,持續(xù)創(chuàng)立改進,呈獻給消費者不斷變化的美味盛宴,將口感發(fā)揮到較好。結(jié)合自身豐富的餐飲管理實戰(zhàn)經(jīng)驗,以及憑借自身強大的技術(shù)研發(fā)和品牌運營實力,為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小創(chuàng)業(yè)者提供科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)快捷的技術(shù)服務(wù)。
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