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張爺爺?shù)目招拿婕用?/h1>

  • 投資金額:5-10萬(wàn)元
  • 所屬行業(yè): 餐飲美食 >中餐
  • 企業(yè)名稱: 張爺爺餐飲管理(上海)有限公司
  • 加盟人群: 在校學(xué)生、下崗工人、自主創(chuàng)業(yè)者、
  • 門(mén)店總數(shù): 367
  • 品牌關(guān)注: 1414
  • 項(xiàng)目收藏: 1414
  • 1760人: 覺(jué)得有用
  • 經(jīng)營(yíng)范圍: 餐飲服務(wù)
  • 總部地址: 上海市金山區(qū)山陽(yáng)鎮(zhèn)浦衛(wèi)公路16387號(hào)4幢2樓2146室
  • 門(mén)店分布 加盟電話

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張爺爺?shù)目招拿婕用似放平榻B

張老爺爺15歲就開(kāi)始學(xué)習(xí)制作掛面。一輩子堅(jiān)持用純手工制作空心面,匠心獨(dú)具,他靠著這門(mén)手藝養(yǎng)活了一家人這位會(huì)做獨(dú)特空心掛面的老人,即使腿疼也依舊堅(jiān)持將這門(mén)手藝傳承

純綠色、天然無(wú)添加

張爺爺?shù)目招拿嬷谱鳉v史,舌尖上的中國(guó)報(bào)道,有天下第一掛面的美譽(yù),優(yōu)選牛肉,大骨熬湯,勁道面條,紅燒慢火細(xì)燉而成,體驗(yàn)渾然天成的頂級(jí)味道,空心面制作過(guò)程耗時(shí)二十個(gè)小時(shí)左右,空心面以小麥粉添加鹽、水制成總共十八個(gè)工序,全部手工完成,保證了面條的勁道口感,空心面是在晾干的過(guò)程中形成小孔,空心面只做采用益生菌發(fā)酵,只用白面、鹽、水精制成純綠色、天然無(wú)添加。

張爺爺?shù)目招拿嬷谱鞴ば颍?/strong>

1、和面用精選的河套面粉,加上鹽水,和成面團(tuán)。

2、揉面反復(fù)揉搓面團(tuán)使鹽和面粉充分融合,靜置餳發(fā)使面團(tuán)松馳。

3、盤(pán)面將餳好的面團(tuán)搓成粗條,靜置2小時(shí)后揉成細(xì)條,順時(shí)針一圈一圈盤(pán)入容器,用布蓋好。

4、上面將卷成圈狀的面條有規(guī)律地纏在兩根木棒上,這是做掛面的關(guān)鍵一步,纏面的松緊和速度必須經(jīng)過(guò)常年練習(xí)才能掌握好。

5、餳面把木棒吊掛在溫度20℃ ,濕度70℃的柜中餳發(fā)2小時(shí),上下翻個(gè),繼續(xù)餳發(fā)。

6、分面取出木棒,拉長(zhǎng)面條至100cm 再用分面筷將其從下至上分開(kāi) 使每根面條互不粘連,然后繼續(xù)餳發(fā)。

7、抻面將面條一段掛在架子上, 從下端一張一弛力度均勻地抻面, 直至面條長(zhǎng)度是原來(lái)的2倍。

8、掛面再次將面條一段掛在架子上 二次分面準(zhǔn)備。

9、二次分面用分面筷將抻長(zhǎng)的面條先從下至上,再?gòu)纳现料氯糠珠_(kāi),使細(xì)面根根分離。

10、晾面將卷成圈狀的面條有規(guī)律地纏在兩根木棒上,這是做掛面的關(guān)鍵一步,纏面的松緊和速度必須經(jīng)過(guò)常年練習(xí)才能掌握好。

張爺爺?shù)目招拿婕用藘?yōu)勢(shì):強(qiáng)力品牌,創(chuàng)業(yè)無(wú)后顧之憂

1、品牌優(yōu)勢(shì)選擇張爺爺?shù)目招拿婕用?,就可以享有張爺爺?shù)目招拿嫔虡?biāo)、統(tǒng)一VI系統(tǒng)、 經(jīng)營(yíng)模式、技術(shù)秘方、商譽(yù)等使用權(quán)

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)張爺爺?shù)目招拿媸冀K擁有市場(chǎng)上領(lǐng)先的新穎產(chǎn)品,做到人無(wú)我有、人有我新的特色,始終保持差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)總部聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的人士負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)和采購(gòu)優(yōu)質(zhì)原料,嚴(yán)格確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)由資深專(zhuān)業(yè)人員對(duì)產(chǎn)品知識(shí)、店面運(yùn)營(yíng)流程以及銷(xiāo)售技巧給予加盟商一定的培訓(xùn)支持,使加盟商和銷(xiāo)售人員靈活掌握、熟練運(yùn)用。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)緊密型的合作關(guān)系和運(yùn)營(yíng)管理體系使”張爺爺?shù)目招拿妗睙o(wú)論直營(yíng)店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規(guī)范地運(yùn)行。

6、投資優(yōu)勢(shì)在市場(chǎng)分析基礎(chǔ)上,選出富有潛質(zhì)與利潤(rùn)的細(xì)分市場(chǎng),確定加盟商的重點(diǎn)服務(wù)(產(chǎn)品)項(xiàng)目及相應(yīng)營(yíng)銷(xiāo)策略,迅速撕開(kāi)市場(chǎng)進(jìn)入突破口,搶盡先機(jī),并較大限度減低了競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)、增進(jìn)獲利能力,使更有效的投入獲得較好的投資回報(bào)。

張爺爺?shù)目招拿婕用速M(fèi)多少錢(qián)?投資費(fèi)用小,只需無(wú)憂投資

目前,該品牌憑借著強(qiáng)大的品牌實(shí)力,在市場(chǎng)上便掀起了一陣加盟熱潮,成為一些創(chuàng)業(yè)者的首選。那么,張爺爺?shù)目招拿婕用速M(fèi)需要多少錢(qián)呢?

據(jù)小編了解,因?yàn)榧用顺鞘胁煌?,以及加盟店?lèi)型不同,所以相應(yīng)的加盟費(fèi)也會(huì)有所差異,加盟張爺爺?shù)目招拿娲蟾趴赡茉?—10萬(wàn)元不等,這個(gè)費(fèi)用通常是在加盟合約簽訂之后,加盟商需一次性付清的,概不拖欠。開(kāi)一家張爺爺?shù)目招拿?,除了要向品牌總部交納一定的加盟費(fèi)之外,加盟商們還需要自行承擔(dān)其他的一些開(kāi)支,主要包括商鋪?zhàn)饨?、商鋪設(shè)計(jì)裝修費(fèi)、經(jīng)營(yíng)證件辦理費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、貨架費(fèi),首批進(jìn)貨費(fèi)、宣傳廣告沸、開(kāi)業(yè)物料費(fèi)、以及前期運(yùn)營(yíng)所需承擔(dān)的員工薪資、水電費(fèi)用、其他雜費(fèi),綜合估算的話,加盟商們前期大概需要準(zhǔn)備幾萬(wàn)元左右的流動(dòng)資金。當(dāng)然,這里的張爺爺?shù)目招拿婕用速M(fèi)用僅

成功加盟張爺爺?shù)目招拿婧螅偛繌?qiáng)大的技術(shù)研發(fā)中心,會(huì)根據(jù)市場(chǎng)不斷的變化,及時(shí)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓(xùn),讓您的加盟店永遠(yuǎn)站在技術(shù)更前沿,保持合格的競(jìng)爭(zhēng)力。此外,公司將定期派出運(yùn)營(yíng)管理人員對(duì)加盟店的服務(wù)、價(jià)格、產(chǎn)品、環(huán)境、質(zhì)量等方面提供進(jìn)一步指導(dǎo)。規(guī)范您的經(jīng)營(yíng)管理,提升張爺爺?shù)目招拿娴钠放菩蜗蟆?/p>

張爺爺?shù)目招拿婕用酥С郑焊櫡?wù),經(jīng)營(yíng)有保障

1、確保經(jīng)銷(xiāo)商相應(yīng)區(qū)域內(nèi)的獨(dú)家壟斷性經(jīng)營(yíng)權(quán)益。

2、實(shí)施經(jīng)營(yíng)管理支持,根據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售情況派人員駐地指導(dǎo)。

3、嚴(yán)格控制價(jià)格的波動(dòng),并給予相應(yīng)的政策。

4、根據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商的實(shí)際銷(xiāo)售情況提供一定比例的媒體廣告投入。

5、張爺爺?shù)目招拿婕用丝偛刻峁┓奖?、快捷、靈活、安全、高效和準(zhǔn)確的配送物流保障。

張爺爺?shù)目招拿婕用肆鞒?/h2>

1、投資咨詢:投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專(zhuān)業(yè)的投資顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng),索取有關(guān)資料;

2、實(shí)地考察:投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流;

3、資格審核:總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格;

4、簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議,正式簽訂合同;

5、繳納費(fèi)用:投資者按所選擇的投資類(lèi)型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用;

6、總部培訓(xùn):總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌;

7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計(jì)指導(dǎo);

8、開(kāi)業(yè):總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況,并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

張爺爺?shù)目招拿婕用藯l件

1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或公民個(gè)體;

2、認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)管理理念和發(fā)展目標(biāo);

3、具有一定的經(jīng)齊基礎(chǔ),能滿足開(kāi)店所需要的較低費(fèi)用;

4、在本地?fù)碛辛己玫纳啼佡Y源,滿足加盟店建店標(biāo)準(zhǔn);

5、接受總部的管理和監(jiān)督,不違反加盟合同;

6、有良好的信譽(yù)和資信水平,有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力和社會(huì)資源;

7、具有長(zhǎng)期合作的意愿,有一定的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)和對(duì)市場(chǎng)有良好的判斷能力。

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