次塢阿生面館加盟電話

次塢阿生面館加盟品牌介紹

次塢阿生面館是浙江阿生餐飲管理有限公司旗下品牌，是一家專業(yè)從事次塢手工打面研究，推廣，連鎖和加盟的餐飲文化企業(yè)。

次塢阿生面館以獨(dú)特的配方，秉承600多年傳統(tǒng)手工打面工藝，結(jié)合專業(yè)的烹飪方法，新鮮綠色的上等食材，原汁原味的口感，把新鮮、衛(wèi)生、健康的美食奉獻(xiàn)于大眾，努力打造手工打面第一品牌。

品牌故事 六百多年前紅巾軍起義反抗蒙元的黑暗統(tǒng)治，朱元璋率軍征戰(zhàn)南北，闖九江，激戰(zhàn)鄱陽(yáng)湖平定南方割據(jù)勢(shì)力陳友諒后，凱旋班師回應(yīng)天府(今南京市)，途徑諸暨縣正九都(今次塢鎮(zhèn))，正直晌午，感到腹內(nèi)饑餓，就在路邊一小面館吃面，店主人以手工打面招呼。

得此美味，朱元璋吃后贊不絕口，問(wèn)店主人為何此面如此鮮美，店主人介紹說(shuō)，面條完全由手工制作而成，和面頗為講究，要干濕相宜，敲打用勁，恰到好處用料特別，雪菜要?jiǎng)偝龈椎?，顏色金黃，油是上好的豬板油，肉要當(dāng)天的后腿肉，下鍋后湯水不宜過(guò)多，半湯半干為佳。

所以面條鮮而不澀，油而不膩。了解更多》》》