烤魚技術在哪培訓好？推薦十大烤魚加盟品牌

晚上下班的時候老遠都能聞到的一股濃濃的辣香，牽引著一撥又一撥的吃貨前往，不知從什么時候起，一道道烤魚就火遍大江南北了，不管是夏天還是冬天，和朋友聚餐的時候就喜歡叫上一盤烤魚，再叫上幾箱啤酒，和兄弟朋友喝著酒，吃著烤魚暢談人生，烤魚蘊含的市場商機令無數(shù)人趨之若鶩，那么，烤魚技術在哪培訓好？

烤魚，無論是夏季還是冬季，喜歡燒烤的人，對于這一道美味很是垂涎。市面上很多品牌以烤魚系列為招牌菜，功夫鹵、香水魚、精品系列為輔，調料技術精湛，再結合重慶火鍋的特點。香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，贏得了廣大消費者的信賴。以下是市場上十大烤魚技術精湛的品牌。（排名不分先后）

1、萬州烤魚

萬州烤魚品牌起源于2002年，隸屬于重慶蜀國風情飲食文化有限公司，位于重慶美食之都——萬州，是“重慶三大美食名片”之一。萬州烤魚以烤魚味為中心，以干鍋為特色，以燙菜、涼菜為利潤增長點，締造十年如一日持續(xù)火熱的餐飲夜市項目。

2、酥先生烤魚飯

酥先生的烤魚飯是打造網紅烤魚直營的旗艦店品牌，公司旗下?lián)碛写笮褪称吩霞庸S，擁有150家日式料理燒肉直營連鎖店及國際貿易公司，酥先生的烤魚飯已在北京和全國開設多家連鎖店。產品在魚肉腌制工藝上進行了優(yōu)化，打造出好吃不貴的人氣產品秘制香辣五谷烤魚飯，獲得市場的認可。

3、重慶萬州烤魚

重慶萬州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。

4、巫山烤魚

巫山烤魚是一種發(fā)源于巫山的特色美食，流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。

巫山烤魚的特有之處就在于將腌、烤、燉三種烹飪方法有機結合，用料方面除了民間秘方外，還結合了重慶火鍋的用料精華，采用50多種草藥及調料調制出麻辣烤魚、醬香烤魚、泡椒烤魚、蔥香烤魚、香辣味烤魚、鼓汁味烤魚、共十余種口味。

5、來不思蜀烤魚飯

山東中創(chuàng)動力企業(yè)管理咨詢有限公司一直以“中國創(chuàng)業(yè)者前行的持續(xù)動力”為發(fā)展理念，不斷完善集團化運作標準，立志打造成為中國創(chuàng)業(yè)服務平臺標準化運營集團。來不思蜀小份烤魚飯總部是集餐飲制做、餐飲新項目開發(fā)、餐飲美食包裝，招商推廣，餐飲企業(yè)策劃，投資創(chuàng)業(yè)咨詢?yōu)橐惑w的大型連鎖餐飲經營企業(yè)，公司專業(yè)技術力量雄厚。

6、太空艙烤魚

太空艙烤魚項目隸屬于北京味香情餐飲管理有限公司，是一家綜合性的餐飲連鎖機構，旗下?lián)碛斜本┪断闱檎{料食品廠、北京味香情餐飲管理公司、北京味香情生物技術有限公司。公司成立以來致力于弘揚傳統(tǒng)中華餐飲美食文化，以高品質美食為發(fā)展根基，獲得眾多消費者追捧，迅速火遍全國。

7、半天妖烤魚

半天妖烤魚是山東半天妖餐飲公司旗下品牌，專注于制作青花椒烤魚，實現(xiàn)細分市場的彎道超車，目前市面上烤魚品牌很多，但是憑借一道口味聞名全國的，還沒有幾個，半天妖烤魚同時將烤魚、涮菜和燒烤同時進行融合，更加具有品牌知名度和辨識度，目前半天妖烤魚已經形成了品牌認知度，在市場中口碑不斷上升。

8、有魚吃紙上烤魚

有魚吃紙上烤魚總部坐落于知名的美食之城--成都，是由四川有魚吃餐飲服務有限公司傾力打造的連鎖中餐美食品牌。有魚吃紙上烤魚打造出原味、蒜蓉、麻辣、酸辣等多種風味烤魚美食為招牌主打產品，其在保留川渝傳統(tǒng)特色風味的基礎上，以新穎的烹調方法，減少油煙的同時，讓口感更加出色，滿足廣大食客對于養(yǎng)生膳食的需求。

9、賢二小份烤魚

上海東龍餐飲管理有限公司研發(fā)五年之久的“加密”私家調制烤魚，深受眾多商家與消費者的熱愛與推崇，其因烤制方法個性，出餐快，操作科學簡單，成品外焦里嫩，佐以“加密”私家調制醬料的濃香口感，令人流連忘返，回味無窮。

該項目運營的核心是“一個人也能吃的美味烤魚”，一份烤魚的價格在23-28元之間，有請了中國前一百名廚神之一的劉波平大師，研制出了核心技術與“加密”私家調制醬料，一經推出，立刻火遍各省市，深受消費者喜愛。

10、諸葛烤魚

諸葛烤魚隸屬于重慶諸葛飲食文化有限公司，諸葛烤魚以三國文化為品牌背景，經過七年時間的壯大發(fā)展，如今已成為實體店遍布全國的知名烤魚品牌。目前我國餐飲市場烤魚品牌眾多，諸葛烤魚憑借搶先秘制的特色烤魚美味獲得廣大消費者的追捧，成為行業(yè)領軍品牌，市場一片火熱。

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