開(kāi)一家木子石鍋魚(yú)火鍋賺不賺錢(qián)
火鍋在國(guó)內(nèi)都是有名的,火鍋很講究食材以及火鍋的特制鍋底的手藝,這些做好很具有競(jìng)爭(zhēng)力。投資者如果選擇合適的店址,后期運(yùn)營(yíng)好,賺錢(qián)是沒(méi)問(wèn)題的。
開(kāi)一家木子石鍋魚(yú)火鍋賺不賺錢(qián)
那么如果你真的想要開(kāi)一家火鍋店,賺錢(qián)究竟有著怎樣的空間呢?
既然說(shuō)到利潤(rùn)方面的,小編以木子石鍋魚(yú)火鍋為例,通過(guò)其來(lái)分析下開(kāi)一家火鍋店是怎樣的賺錢(qián)效應(yīng)。
首先我們看下銷(xiāo)售額這部分
銷(xiāo)售額主要來(lái)火鍋的客單*客流量,好的店鋪地段,客流量高、客單也高,相對(duì)的銷(xiāo)售額也會(huì)增加,具體情況我們具體分析,那么在上海,面積為100平米的店鋪,日均客流量基本在100人,木子石鍋魚(yú)火鍋的客單價(jià)在50元,那么計(jì)算得出5000元,月銷(xiāo)售額在150000元;木子石鍋魚(yú)火鍋的毛利率比較高,一般在60%,這樣月毛利潤(rùn)為:90000元;
其次我們看下運(yùn)營(yíng)成本這部分
做餐飲的都知道,在餐飲過(guò)程中,基本的成本都是固定成本,如人員工資、店鋪?zhàn)饨?、水電雜費(fèi)等,每個(gè)地段對(duì)應(yīng)的租金也有所不同,投資者可以往后所在地段情況進(jìn)行調(diào)研分析,這樣對(duì)后期的成本有著一定的了解。木子石鍋魚(yú)火鍋店鋪需要人員在10名,平均每位工資在3000元/月,店鋪?zhàn)饨痤A(yù)估在10000元/月,水電雜費(fèi)在1000元/月,那么固定成本總額在41000元;
然后分析凈利潤(rùn)=毛利潤(rùn)-運(yùn)營(yíng)成本=90000-41000=49000元,那么一年的凈利潤(rùn)為588000元,也就意味著木子石鍋魚(yú)火鍋加盟,可以一年做到588000元的凈利潤(rùn)的成績(jī),這是一個(gè)不錯(cuò)的盈利情況了。
投資者看到這個(gè)利潤(rùn)分析,恐怕想象不到,這樣的火鍋店鋪有如此大的利潤(rùn)空間,不知道充滿事業(yè)心的你是否心動(dòng),如果你感興趣,趕快加入起來(lái)吧。
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