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活殺雞火鍋加盟賺錢嗎
2019-02-27 18:20:18來源:安心加盟網(wǎng)
火鍋在寒冷的季節(jié)特別受歡迎,一方面可以驅(qū)寒,另一方面火鍋的味道非常好吃,老少皆宜。在寒冷的季節(jié)里,只要開一家火鍋店,往往都是排滿著隊(duì)。生意的火爆程度無法用言語表達(dá)。
活殺雞火鍋加盟賺錢嗎
如果開這樣的一家店,投資者會(huì)有怎樣的利潤(rùn)情況呢?今天我們以活殺雞火鍋為例,與大家分享下關(guān)于活殺雞火鍋在加盟運(yùn)營(yíng)過程之中,它的利潤(rùn)主要來自哪里,同時(shí)對(duì)其在運(yùn)營(yíng)過程中成本進(jìn)行分析,從而得出它的凈利潤(rùn)是怎樣的。愛吃火鍋的人都會(huì)被期美味而傾倒,小編就是其中一員。這樣的火鍋店,利潤(rùn)與成本究竟是承擔(dān)怎樣的分量,接下類我們以上海城市的店鋪舉例說明。
首先我們看下銷售額這部分
銷售額主要來火鍋的客單*客流量,好的店鋪地段,客流量高、客單也高,相對(duì)的銷售額也會(huì)增加,具體情況我們具體分析,那么在上海,面積為200平米的店鋪,日均客流量基本在200人,活殺雞火鍋的客單價(jià)在60元,那么計(jì)算得出12000元,月銷售額在360000元;活殺雞火鍋的毛利率比較高,一般在60%,這樣月毛利潤(rùn)為:216000元;
其次我們看下運(yùn)營(yíng)成本這部分
做餐飲的都知道,在餐飲過程中,基本的成本都是固定成本,如人員工資、店鋪?zhàn)饨稹⑺婋s費(fèi)等,每個(gè)地段對(duì)應(yīng)的租金也有所不同,投資者可以往后所在地段情況進(jìn)行調(diào)研分析,這樣對(duì)后期的成本有著一定的了解?;顨㈦u火鍋店鋪需要人員在10名,平均每位工資在3000元/月,店鋪?zhàn)饨痤A(yù)估在3萬元/月,水電雜費(fèi)在2000元/月,那么固定成本總額在62000元;
最后分析凈利潤(rùn)=毛利潤(rùn)-運(yùn)營(yíng)成本=216000-62000=154000元,那么一年的凈利潤(rùn)為1848000元,也就意味著活殺雞火鍋加盟,可以一年做到1848000元的凈利潤(rùn)的成績(jī),這是一個(gè)不錯(cuò)的盈利情況了。
投資者看到這個(gè)利潤(rùn)分析,恐怕想象不到,這樣的店鋪有如此大的利潤(rùn)空間,不知道充滿事業(yè)心的你是否心動(dòng),如果你感興趣,趕快加入起來吧。
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