青露饅頭怎么樣?好不好?利潤(rùn)分析和優(yōu)勢(shì)分析介紹

　

　　應(yīng)時(shí)代需要，青露推出更多拳頭產(chǎn)品，血糯米奶茶、原磨豆?jié){、上海年糕團(tuán)等，新的產(chǎn)品線填補(bǔ)了傳統(tǒng)早餐店的銷(xiāo)售空白，讓全天都變成消費(fèi)高峰。 顧客群體：鎖定新都市中對(duì)于生活品質(zhì)有要求的中間人群，提供符合中國(guó)人口味的傳中式點(diǎn)心，提供都市中快捷而幸福的一刻停留。

利潤(rùn)分析表：

營(yíng)業(yè)收入(月)		運(yùn)營(yíng)成本(月)		月純利潤(rùn)
人均消費(fèi)(元)	10	店面租金	-6700	營(yíng)業(yè)收入-運(yùn)營(yíng)成本
日客流量(人)	250	工人工資	-10400
統(tǒng)計(jì)天數(shù)(天)	30	水電雜費(fèi)	-3500
		原材料	-30000
合計(jì)	75000		-50600	24400
說(shuō)明：以上是的收入費(fèi)用是理論上的預(yù)算僅供參考！費(fèi)用單位：元。

青露饅頭加盟優(yōu)勢(shì)：

　　一、全新的店鋪形象
　　青露聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名設(shè)計(jì)師，為門(mén)店精心打造符合青露定位的裝修，從LOGO到用材，從售賣(mài)臺(tái)到操作間無(wú)不體現(xiàn)設(shè)計(jì)師的用心。店鋪用色以木色和黑色為主，門(mén)頭用不銹鋼和青露品牌辨識(shí)色“紅”突出店名，店面燈光全部采用暖色燈源，制造舒適的氛圍，裝修用材采用“木質(zhì)+金屬”的先鋒設(shè)計(jì)，大大提升了店鋪的檔次。
　　二、現(xiàn)代化的中央廚房
　　1、規(guī)模投入業(yè)界一流：工廠面積5000多平方米。生產(chǎn)中心設(shè)有肉類(lèi)、蔬菜、調(diào)味、拌餡、包裝車(chē)間；肉類(lèi)/蔬菜保鮮庫(kù)，成品冷藏/冷凍庫(kù)，調(diào)味品、干貨類(lèi)等糧食倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)。配送中心有各種類(lèi)型低溫冷藏配送車(chē)輛10多臺(tái)。
　　2、嚴(yán)把食材安全關(guān)：檢測(cè)室擁有GNSPR-8、GNSPR-12農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀、進(jìn)口金屬檢測(cè)儀等先進(jìn)一流設(shè)備，實(shí)施一整套科學(xué)規(guī)范的作業(yè)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，公司實(shí)行6S管理制度。與東臺(tái)無(wú)公害蔬菜種植基地、全國(guó)知名肉類(lèi)品牌簽訂食材準(zhǔn)入合作協(xié)議。全力打造從田間地頭，種、養(yǎng)殖基地到餐桌的農(nóng)副產(chǎn)品安全保障體系。
　　3、現(xiàn)代化質(zhì)量管理：按照PDCA循環(huán)模式持續(xù)提高全面質(zhì)量管理水平。推行HACCP體系，完善的質(zhì)量保障體系確保了餡料在南京質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)抽查中，產(chǎn)品合格率達(dá)到100%，連續(xù)兩次被南京市FDA餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定為“優(yōu)秀”。
　　青露饅頭的生意非常火爆，每天的早晨、中午、傍晚都是排隊(duì)的高峰時(shí)間，各種年齡層次的顧客排出了長(zhǎng)長(zhǎng)的人龍，剛出籠的包子被一搶而光，人們大包小包的拎著包子，非常開(kāi)心、快樂(lè)。青露饅頭現(xiàn)在建設(shè)了自己的大型生產(chǎn)基地，為更在的發(fā)展創(chuàng)造了充分的條件，越來(lái)越好的發(fā)展前景讓青露饅頭的未來(lái)充滿希望。