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湖熟板鴨加盟
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湖熟板鴨加盟店全國(guó)地區(qū)分布詳情
| 品牌覆蓋省份 | 門(mén)店數(shù)量 | 門(mén)店分布占比(%) | 門(mén)店覆蓋比例 | 考察門(mén)店地址 | |
| 山東省 | 1家 | 8.3% | 威海市聞濤路西50米 | ||
| 江蘇省 | 11家 | 91.7% | 南京市所街85號(hào) | ||
湖熟板鴨加盟品牌介紹
湖熟板鴨，俗稱“琵琶鴨”是南京的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品。
板鴨是用鹽鹵腌制風(fēng)干而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。
因其肉質(zhì)細(xì)嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。
湖熟板鴨的制作技術(shù)已有600多年的歷史，為金陵人愛(ài)吃的菜肴，因而有“六朝風(fēng)味”，“百門(mén)佳品”的美譽(yù)。
板鴨色香味俱全。了解更多》》》
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