蹄行官豬蹄小吃加盟
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蹄行官豬蹄小吃加盟店全國(guó)地區(qū)分布詳情
品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
江蘇省 | 1家 | 33.3% | 南京市三條巷51街區(qū) | ||
河北省 | 2家 | 66.7% | 廊坊市燕郊開發(fā)區(qū)行宮西大街426號(hào) |
蹄行官豬蹄小吃加盟品牌介紹
蹄行官醬豬蹄源于清末歷史年間,在它肥而不膩、Q彈味足、入口即化的美味中深藏著對(duì)美味的較好追求!清朝亡國(guó)后由清朝原**御用廚師梁棟先生攜帶宮廷菜肴制作書籍潛逃出宮,為了逃生放棄了眾多中華美味佳肴,留存了制作工藝簡(jiǎn)單味美價(jià)廉的醬、鹵豬蹄秘制配方;先后在北平飯店(現(xiàn)北京)、上海(和平飯店)就任廚師,1938年梁棟先生攜家人舉家遷到香港港島;在香港憑借良好的口感、誠(chéng)實(shí)守住的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)立了“梁記”為名的醬豬蹄品牌,成為了港島地區(qū)赫赫有名的知名品牌;為了讓良好的品牌味美醇香的產(chǎn)品帶到華夏大地,2012年3月由香港引入大陸地區(qū),為了更貼合中華餐飲文化的精髓特更名為“ 蹄行官”,由此品牌在創(chuàng)業(yè)家的樂園--上海落戶!經(jīng)過了近幾十年的升級(jí)改良現(xiàn)在的 蹄行官醬豬蹄用料上成,50多種中草藥熬制而成色澤紅潤(rùn)、口感軟酥、肥而不膩保留了**原汁口感,增加了現(xiàn)代化的豬蹄顏值;借助大平臺(tái)的助力" 蹄行官"必將在華夏大地遍地開花; 工藝嚴(yán)格 衛(wèi)生健康 公司以“繼承傳統(tǒng),科學(xué)發(fā)展”為理念,以“綠色健康,服務(wù)社會(huì)”為宗旨,注重信譽(yù),講究質(zhì)量,制定了萬(wàn)三食品生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝,運(yùn)用先進(jìn)的滅菌包裝設(shè)備,執(zhí)行科學(xué)的管理制度,“萬(wàn)三”系列食品獲得了消費(fèi)者的持續(xù)好評(píng)。
近年,公司根據(jù)水鄉(xiāng)美食習(xí)俗,相繼開發(fā)了“萬(wàn)三八大件”套菜,“九子盤”茶食等受消費(fèi)者喜愛的食品。
用料講究 熬煮時(shí)間長(zhǎng) 蹄行官豬蹄小吃的用料非常講究,采用精選的肥瘦適中的豬后腿為原料,加入配料,再加水放入大號(hào)的砂鍋,火候以文火為主,經(jīng)過一天一夜的煨煮和蒸燜,煮熟的萬(wàn)三豬蹄熱氣騰騰,外形飽滿,皮色醬紅,香氣四溢。
美味四溢 廣受好評(píng) 蹄行官豬蹄小吃肉質(zhì)酥爛、肉汁香濃、肥而不膩、入口即化、皮肥肉鮮、滋味無(wú)窮。
蹄行官豬蹄小吃以沈廳酒家享有盛名,萬(wàn)三食品廠生產(chǎn)的真空包裝的萬(wàn)三豬蹄也受到了很多消費(fèi)者的喜愛,常年供不應(yīng)求。了解更多》》》
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