京味民??绝喌昙用说耆珖?guó)地區(qū)分布詳情
品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
陜西省 | 1家 | 0% | 西安市鳳城一路與鳳鳴北巷交叉口西20米 | ||
北京市 | 2家 | 0.1% | 北京市廊房二條18號(hào)(前門地鐵站I西南口步行270米) | ||
上海市 | 868家 | 33% | 上海市控江路街道永吉路315號(hào)-17 | ||
天津市 | 874家 | 33.2% | 天津市梅豐公路與三號(hào)路交叉口西南60米 | ||
重慶市 | 884家 | 33.6% | 重慶市南坪西路重慶映像歷史風(fēng)貌區(qū) |
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京味民??绝喌赀x用家養(yǎng)瘦型鴨子,用二十多味純天然材料腌制,不含任何腐化劑,以棗樹、梨樹、蘋果樹等果木配比烤制而成,可使用炭爐,燃?xì)鉅t,電烤爐烤制。
其鴨皮富有果香味,油潤(rùn)發(fā)亮,色澤自然,皮脆肉嫩,外焦里嫩,香氣撲鼻。
其烤法也是一大特色:用一個(gè)石頭或磚頭砌的爐子。
在里面生火。
先把爐子本身烤熱,使?fàn)t壁吸收大量熱量。了解更多》》》
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