史家驢肉火燒加盟
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史家驢肉火燒加盟店全國地區(qū)分布詳情
品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
北京市 | 1家 | 0.1% | 北京市史家口街與育才西街交叉口西40米 | ||
山東省 | 2家 | 0.2% | 青島市史家泊子社區(qū)盛泰家園A區(qū)底商 | ||
河北省 | 5家 | 0.5% | 保定市育才北街31號 | ||
上海市 | 182家 | 17.1% | 上海市南橋鎮(zhèn)環(huán)城東路1429號 | ||
天津市 | 873家 | 82.1% | 天津市區(qū)塘官屯鎮(zhèn)四街北80號 |
史家驢肉火燒加盟品牌介紹
史家驢肉火燒形成了獨特的制作工藝,分4個階段25道工序。
按按繁復工藝煮制的驢肉大塊成形、色澤溫潤、香味濃郁、表里如一、酥軟適口、別具風味,因此享譽京津,聞名全國。
史家驢肉火燒從面料的配制,面餅的成型及火候都有自己獨特的絕技,楊家青林全驢宴曾榮獲“中國驢肉美食獎”、“十大誠信名店”等殊榮。
是一個非常值得加盟的品牌! 傳承歷史悠久 史家驢肉火燒根據(jù)每個部位的肉質特點,開發(fā)了“全驢拼盤”、“精制驢頭”、“蒜香驢尾”、“三寶湯”等百余道菜。
史家驢肉火燒及驢肉火燒加工技藝,集驢肉煮制加工、驢肉火燒制作、全驢宴菜系開發(fā)為一體,是傳統(tǒng)農(nóng)耕文明與商旅文化、飲食文化相融合逐步形成的食品加工工藝,其傳承歷史悠久,形成了具有濃郁地方工藝特色的傳統(tǒng)名吃。了解更多》》》
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