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喜晉道刀削面店加盟

  • 投資金額：10~15萬
  • 所屬行業(yè)： 餐飲美食 >面食
  • 企業(yè)名稱： 大同喜晉道面館有限公司
  • 加盟人群： 80后創(chuàng)業(yè)、白領(lǐng)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)
  • 門店總數(shù)： 1228
  • 品牌關(guān)注： 3474
  • 項(xiàng)目收藏： 3474
  • 7957人： 覺得有用
  • 經(jīng)營范圍： 餐飲、零售酒、零售煙、零售預(yù)包裝食品、乳制品（不含嬰幼兒本文配方乳粉）（以上各項(xiàng)憑有效許可證經(jīng)營）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)）***
  • 總部地址： 山西省大同市清遠(yuǎn)街南側(cè)B區(qū)1號商鋪
  • 門店分布 加盟電話

項(xiàng)目咨詢熱線

0352-5328199

喜晉道刀削面店加盟店全國地區(qū)分布詳情

品牌覆蓋省份 門店數(shù)量 門店分布占比(%) 門店覆蓋比例 考察門店地址
上海市 61家 2.9%
上海市陳行公路與東佳路交叉口西北80米
北京市 882家 42.6%
北京市蒲方路1-2號大清花烤鴨旁(方莊地鐵站A西北口步行240米)
天津市 677家 32.7%
天津市寧河現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)寧河灣
河北省 1家 0%
衡水市南城墻街88號
重慶市 448家 21.7%
重慶市興塘路8號附32號

喜晉道刀削面店加盟品牌介紹

喜晉道刀削面店是山西省的傳統(tǒng)小吃，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香。

喜晉道刀削面店之所以獨(dú)樹一幟，主要與它的做工有關(guān)系，首先刀削面對和面的技術(shù)要求較嚴(yán)，水、面的比例要求，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時(shí)后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。

如果揉面功夫不到，削時(shí)容易粘刀、斷條。

刀削面之妙妙在刀功。

刀，一般不使用萊刀，要用制造的弧形削刀。了解更多》》》

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