龍游發(fā)糕加盟
- 投資金額:5-10萬(wàn)元 費(fèi)用明細(xì)
- 所屬行業(yè): 餐飲美食 >小吃
- 企業(yè)名稱: 浙江金谷食品有限公司
- 加盟人群: 下崗職工、待業(yè)青年、退休職工
- 門(mén)店總數(shù): 4274
- 品牌關(guān)注: 3580
- 項(xiàng)目收藏: 3580
- 1986人: 覺(jué)得有用
- 經(jīng)營(yíng)范圍: 發(fā)糕
- 總部地址: 浙江省龍游縣龍洲街道衢龍路86號(hào)
- 門(mén)店分布 加盟電話
項(xiàng)目咨詢熱線
05707021500
龍游發(fā)糕加盟店全國(guó)地區(qū)分布詳情
品牌覆蓋省份 | 門(mén)店數(shù)量 | 門(mén)店分布占比(%) | 門(mén)店覆蓋比例 | 考察門(mén)店地址 | |
四川省 | 1家 | 5.6% | 宜賓市長(zhǎng)樂(lè)巷與下渡口路交叉口西60米 | ||
安徽省 | 1家 | 5.6% | 宣城市桃花潭西路66號(hào) | ||
江蘇省 | 1家 | 5.6% | 蘇州市開(kāi)發(fā)區(qū)青陽(yáng)中路金色港灣商鋪1號(hào)樓5室 | ||
浙江省 | 15家 | 83.3% | 金華市東陽(yáng)街700號(hào)東808店 |
龍游發(fā)糕加盟品牌介紹
龍游發(fā)糕是一道由大米、肥豬肉等原料制成的糕點(diǎn),是浙江省龍游縣傳統(tǒng)糕類特產(chǎn),地理標(biāo)志產(chǎn)品,是春節(jié)期間的特殊糕點(diǎn)食品。
龍游發(fā)糕花色品種多樣,按口味分,有白糕、絲糕,青糕,桂花糕、核桃糕、紅棗糕、大栗糕等;按主要原料分,可分為純糯米糕和混合米糕。
傳統(tǒng)手工做法先要將米浸泡數(shù)十天,然后用水漂清,磨成細(xì)粉狀。
另外再按一定的比例拌入豬油、火腿、甜酒釀等佐料,調(diào)成糊狀。
做發(fā)糕需要專門(mén)的蒸籠,籠底鋪上荷葉或者箬葉,將和好的米粉糊放入蒸籠,文火加熱發(fā)酵。了解更多》》》
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