鑫利來筋頭巴腦鍋加盟
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鑫利來筋頭巴腦鍋加盟店全國地區(qū)分布詳情
品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
北京市 | 1家 | 100% | 北京市李遂鎮(zhèn)商業(yè)樓南樓地段6號(天際順KTV隔壁) |
鑫利來筋頭巴腦鍋加盟品牌介紹
筋頭巴腦一詞源于東北民間,它的本意是人們在把牛肉好的部分下來所剩余的邊角余料統(tǒng)稱為筋頭巴腦,現(xiàn)在的含義是指肉筋、板筋。
牛蹄筋、心管等。
筋頭巴腦鍋里壯是選用牛身上的牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等,都是來自牛身上最堅挺有力的部位,是運動量最多的肉塊,積聚了很多的能量。
據(jù)科學(xué)資料顯示,牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等都是富有豐富的營養(yǎng)價值。
鑫利來針對筋頭巴腦這個具有濃郁東北地方風(fēng)味的火鍋產(chǎn)品,進一步總結(jié)了目前市場上各種筋頭巴腦火鍋的口味和做法,在多年的經(jīng)營筋頭巴腦火鍋的實踐基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代的食療食補的養(yǎng)生理念,大膽改革創(chuàng)新開發(fā)出具有獨立知識產(chǎn)權(quán)的筋頭巴腦火鍋技術(shù)。了解更多》》》
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