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羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐加盟

投資金額：1-5萬(wàn)元 費(fèi)用明細(xì)
所屬行業(yè)： 餐飲美食 >小吃
企業(yè)名稱： 山西鼎少馨餐飲管理有限公司
加盟人群： 自由創(chuàng)業(yè).在崗?fù)顿Y·.畢業(yè)生創(chuàng)業(yè).其他
門店總數(shù)： 1226
品牌關(guān)注： 3862
項(xiàng)目收藏： 3862
4780人： 覺得有用
經(jīng)營(yíng)范圍： 餐飲管理；餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營(yíng)；餐飲策劃及咨詢；餐飲技術(shù)的技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；食品加工技術(shù)咨詢及轉(zhuǎn)讓；餐飲文化交流及推廣；品牌推廣；食材、農(nóng)副產(chǎn)品的銷售。
總部地址： 太原市小店區(qū)小店村真武路北段路西28號(hào)北二號(hào)201
門店分布加盟電話

項(xiàng)目咨詢熱線

17696115600

加盟區(qū)域：全國(guó)
品牌發(fā)源地：山西省
是否區(qū)域授權(quán)：否
注冊(cè)資金：100萬(wàn)元人民幣

加盟條件
店鋪選址
經(jīng)營(yíng)技巧

羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐加盟店全國(guó)地區(qū)分布詳情

品牌覆蓋省份	門店數(shù)量	門店分布占比(%)	門店覆蓋比例	考察門店地址
云南省	41家	1.5%		昭通市溫泉大道與荷塘巷交叉口東南約200米
內(nèi)蒙古	37家	1.4%		鄂爾多斯市公園西環(huán)路東勝區(qū)伊克昭中學(xué)
吉林省	24家	0.9%		長(zhǎng)春市玉琨扶貧大市場(chǎng)
四川省	182家	6.9%		成都市惠王陵?yáng)\|路164號(hào)1號(hào)
寧夏	16家	0.6%		銀川市南薰東路康民花園東北側(cè)約210米
安徽省	1家	0%		合肥市夢(mèng)溪路與學(xué)府路交叉口黌街罍村內(nèi)鋪31號(hào)
山東省	223家	8.4%		臨沂市
山西省	99家	3.7%		呂梁市良泉路與方正街交叉口西約20米
廣東省	22家	0.8%		深圳市石巖街道石龍社區(qū)石龍新村七區(qū)1號(hào)三單元103-1
廣西	241家	9.1%		南寧市西關(guān)路8號(hào)
新疆	44家	1.7%		喀什地區(qū)友誼南路泰和廣場(chǎng)6號(hào)小亭
江蘇省	543家	20.5%		鹽城市明達(dá)路彩虹小區(qū)
江西省	1家	0%		上饒市中山路52號(hào)金龍城2棟2-14
河北省	226家	8.5%		邢臺(tái)市西關(guān)街東段路南老廣場(chǎng)拐角(西關(guān)街與石坊路交叉口路南)
浙江省	459家	17.3%		湖州市人民中路與鐘樓南路交叉口東北50米
海南省	82家	3.1%		三亞市紅花村委會(huì)大園村大園小組20號(hào)
湖北省	1家	0%		宜昌市夷陵大道58-4號(hào)
湖南省	5家	0.2%		邵陽(yáng)市宋家塘荷田路363號(hào)
福建省	256家	9.6%		福州市達(dá)明路32號(hào)
西藏	2家	0.1%		拉薩市丹杰林雪域旅游商場(chǎng)美食廣場(chǎng)內(nèi)
貴州省	73家	2.8%		貴陽(yáng)市北京路社區(qū)服務(wù)中心北新區(qū)路92號(hào)北京西站加油站對(duì)面公交站
遼寧省	63家	2.4%		沈陽(yáng)市正義四路13號(hào)
重慶市	1家	0%		重慶市江南大道萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)1號(hào)門觀光電梯2樓
陜西省	1家	0%		西安市萬(wàn)達(dá)商業(yè)廣場(chǎng)步行街民樂園步行街10號(hào)樓112號(hào)
青海省	10家	0.4%		西寧市力盟商業(yè)步行街西關(guān)大街44號(hào)

羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐加盟品牌介紹

羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐在長(zhǎng)沙也叫“臭干子”，其中以羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐為上乘，羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐選用比較上等的黃豆做成豆腐，然后再把豆腐放入制造的鹵水中，慢慢的豆腐會(huì)變灰色，咋一聞上去的話臭氣撲鼻，然后再用熱好的油鍋慢慢的炸，一直炸到羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐顏色變黑，表面膨脹為止，之后就可以把羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐撈上來(lái)，這個(gè)時(shí)候就是香氣逼人了，然后澆上一些辣椒香油什么的就成為了名副其實(shí)的羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐。

制作過程復(fù)雜，含有豐富營(yíng)養(yǎng) 羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐雖然看起來(lái)很小，但是羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐的制作過程卻很復(fù)雜，羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐一般要經(jīng)過油炸、加鹵和發(fā)酵等幾道程序，而且羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐對(duì)溫度和濕度的要求較高。

據(jù)北京食品釀造研究所研究，羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐的原料豆腐干本來(lái)就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的豆制品，羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐的蛋白質(zhì)含量高達(dá)15%—20%，與肉類相當(dāng)，而且羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐還含有豐富的鈣元素。

增進(jìn)食欲，脂肪含量很低羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐經(jīng)過發(fā)酵后，蛋白質(zhì)分解為人體所需的各種氨基酸，又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì)，所以羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐有增進(jìn)食欲，有助于消化的結(jié)果。

而且羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐的飽和脂肪含量很低，更重要的是不含，因此羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐被稱為的“素奶酪”，羅氏長(zhǎng)沙臭豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至比奶酪還高。了解更多》》》

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