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財記豬肚雞加盟

  • 投資金額：5-10萬元 費用明細
  • 所屬行業(yè)： 餐飲美食 >中餐
  • 企業(yè)名稱： 安徽財記柴餐飲管理有限公司
  • 加盟人群： 80后、90后、下崗工人、餐飲投資者、
  • 門店總數(shù)： 961
  • 品牌關(guān)注： 2850
  • 項目收藏： 2850
  • 3331人： 覺得有用
  • 經(jīng)營范圍： 餐飲管理及咨詢；餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；禮儀服務(wù)；酒店管理
  • 總部地址 安徽省合肥市瑤海區(qū)明光路與勝利路交口恒大廣場35幢商業(yè)商109/商109上室
  • 門店分布 加盟電話

項目咨詢熱線

18105690389

財記豬肚雞加盟店全國地區(qū)分布詳情

品牌覆蓋省份 門店數(shù)量 門店分布占比(%) 門店覆蓋比例 考察門店地址
吉林省 1家 5%
吉林市吉林大街中海大廈惠民村鎮(zhèn)銀行南側(cè)
廣東省 14家 70%
東莞市塘廈鎮(zhèn)環(huán)市東路58號
廣西 3家 15%
柳州市榮軍四區(qū)223號
江西省 1家 5%
上饒市萬達廣場內(nèi)三樓3057
浙江省 1家 5%
紹興市柯橋街道鑒湖路160號(中國建設(shè)銀行對面)

財記豬肚雞加盟品牌介紹

顧名思義，“財記豬肚雞”即是把整只雞包在豬肚里。

傳統(tǒng)的做法只用酒和胡椒煮幾個小時，然后將煮出味的豬肚和雞棄之不顧， 獨取熬好的一碗濃湯。

后來，有師傅結(jié)合藥膳湯和廣東打邊爐的做法對其加以改進，先用制造調(diào)料分別腌制豬肚和雞，再將雞放入切開小口的豬肚中， 后放進已熬制12小時、富含多種中藥材的制造湯底中繼續(xù)熬制數(shù)小時。

做法講究，口味多樣 改進后的“豬肚包雞”不但湯味更加香濃，連久煮的豬肚和雞也成了可口的美食，同時，廣式豬肚雞還引進火鍋吃法，如果再加涮其它食材，更顯多滋多味，從而使這道原本難登大雅之堂的月子湯成了一道老幼皆宜、養(yǎng)生保健、流傳甚廣的經(jīng)典特色美食。

“豬肚包雞”做法講究，吃法也特別講究，要分步而食，可謂一步一味，一鍋多吃，口味多樣，口感層次相當(dāng)豐富。了解更多》》》

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