恒園養(yǎng)生豬肚雞加盟

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恒園養(yǎng)生豬肚雞加盟品牌介紹

豬肚雞在民間有悠久的歷史，在清朝宜妃剛生完太子時，因?yàn)橐隋形覆?，產(chǎn)后身體虛弱，乾隆吩咐御膳房燉補(bǔ)品給宜妃吃，可是她吃什么都沒胃口，風(fēng)體日漸銷售，宮里的太醫(yī)和御膳房，把圣旨傳下去，無論用何種辦法，都要醫(yī)治宜妃的病，御膳房想到“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的方法，于是把民間傳說“坐月子”吃雞湯的想法加以改良，把雞放進(jìn)豬肚里加上尊貴藥材燉湯，宜妃吃后胃口大開，經(jīng)過一段時間的飲食調(diào)理，宜妃的胃病已痊愈膚色也越來越紅潤光澤，美麗動人。

這道不但有去病之用，也有養(yǎng)生健體之效果，從此乾隆把這道菜稱為胡椒豬肚煲雞，就是現(xiàn)在的豬肚雞，因此在民間廣為流傳。

除口味之外，“豬肚雞”的飲食調(diào)理作用也是其廣受歡迎的原因。

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