香港粗菜館加盟

香港粗菜館加盟費用詳情

香港粗菜館，主打粵菜。紅酒醉生夢死名字很好聽吧，味道也很好哦，它采用新鮮的牡蠣，蒸制許久而成的，然后加上自家釀制的醬料澆在上面，但一點也不影響牡蠣的鮮味。紅酒鵝肝從來沒有想過鵝肝可以做得如此清淡——進口鵝肝用牛奶5/3椰奶5/1紅酒少許水5/1。5浸泡2天(放在冰箱)加蔥姜，清酒，少許的鹽和放入泡好的鵝肝(一定要泡過鵝肝)上籠蒸15~20分鐘。拿出來自然冷卻后撈出鵝肝包好保險膜入冰箱(冷藏)2~4小時即可切片使用。將上好的生鵝肝放在紅酒中泡制，擺在我眼前的就是這個粉嫩的鵝肝，入口即化后是鵝肝細(xì)膩綿長的滋味，還有一絲紅酒的余韻。從來沒有想過鵝肝可以做得如此清淡。招牌乳鴿外皮松香酥脆，里面肉質(zhì)緊實——選用的農(nóng)家飼養(yǎng)的鴿子，將它清洗干凈，刷上店家自己良制的醬料，味道鮮美，色澤金黃，然后放在盤中用香菜點綴，而且可以提味。它家是由香港名人蔡瀾開的店，環(huán)境雖然略顯粗糙，但是它的特色在于每個包廂都以香港明星命名，里面還掛著店老板與明星的合影，很有意思哦，說不定你在吃飯的時候就有明星在旁邊哦，這里服務(wù)員態(tài)度也很好，素質(zhì)較高，不愧是名人開的店哦。 香港粗菜館加盟總投資費用根據(jù)單店加盟模式下不同城市的詳細(xì)投資費用如下：

單店加盟模式下：

單店一線城市的投資費用包含：加盟費用1.4萬 (3年);品牌使用授權(quán)8250元 (3年);總部管理費4500元 (3年);保證金（可退）3000元;設(shè)備投資5萬;首批原料費6000元;門店裝修5000元;總部培訓(xùn)費2250元;營銷推廣費用2500元;店鋪租金6000元 (32㎡);員工工資5000元* (1人);水電費1000元;備用金9000元;其他8000元 總計：12.5萬元

單店二線城市的投資費用包含：加盟費用1.4萬 (3年);品牌使用費8250元 (3年);總部統(tǒng)一管理費4500元 (3年);保證金（可退）2250元;設(shè)備費用3.75萬;原材料費用4500元;門店裝修3750元;培訓(xùn)費用2250元;推廣費用1875元;店面租金（月）4500元 (32㎡);員工工資3750元* (1人);水電雜項費用750元;備用金6750元;其他費用6000元 總計：10.1萬元

單店三線城市的投資費用包含：加盟費1.4萬 (3年);品牌使用費8250元 (3年);總部管理費4500元 (3年);保證金（可退）1500元;設(shè)備投資2.5萬;首批原料費3000元;門店裝修2500元;總部培訓(xùn)費2250元;推廣費用1250元;店面租金（月）3000元 (32㎡);人工成本2500元* (1人);水電雜項500元;備用金4500元;其他費用4000元 總計：7.7萬元