多多真味鴨加盟
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多多真味鴨企業(yè)信息:
品牌名稱 | 多多真味鴨 | 全國門店數(shù) | 3480家 |
注冊資本 | 30萬人民幣 | 成立日期 | 2013-05 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 北京 | 所屬城市 | 北京 |
所屬公司 | 真味鴨全國總部(青島店) | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 青島市黃島區(qū)向陽嶺路康橋首府小區(qū)南門對面 | ||
經(jīng)營范圍 | 熟食 |
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多多真味鴨品牌介紹:
真味鴨源于清朝乾隆年間,由南京名廚劉寶祿始創(chuàng),因其味道獨特,且烹飪時香飄數(shù)里,引人駐足而垂涎,致使乾隆流連忘返故得名真味鴨。嘉慶六年被嘉慶皇帝賜封為御用貢品,從此一舉成品。第八代傳人南京鴨王劉玉康沿用祖?zhèn)髅胤骄x七十二種名貴中草藥科學(xué)配方腌制,從而使真味鴨香氣撲鼻,色鮮味美,皮脆柔內(nèi),香酥爽口,食后具有消食化氣、開胃健脾、強壯筋骨、美容養(yǎng)顏之功效。
李時珍《本草綱目》中記載,鴨肉有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力及養(yǎng)顏等作用,而且對咳喘、便秘也有一定功效。研究也表明,鴨肉中的脂肪不同于黃油或豬油,其化學(xué)成分近似橄欖油,有降低膽固醇的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為鴨肉的營養(yǎng)和藥用價值很高以及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素等營養(yǎng)成分。對低熱、肺結(jié)構(gòu)、貧血、食少、便秘、尿協(xié)等病癥都有明顯的食療功效,鴨肉中的脂肪含量適中,約為75%,比雞肉高、比豬肉低。交較均勻的分布于全身組織中,脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,易于消化。
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