尊品牛排加盟
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尊品牛排企業(yè)信息:
品牌名稱 | 尊品牛排 | 全國門店數(shù) | 4937家 |
注冊資本 | 人民幣 | 成立日期 | |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 合資 |
所屬省份 | 江西 | 所屬城市 | 南昌市 |
所屬公司 | 南昌至尊食品有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 江西省南昌市紅谷灘區(qū)世貿路898號博能佰瑞琪B座5A08室 | ||
經(jīng)營范圍 | 牛排 |
尊品牛排品牌介紹:
尊品牛排是一家源自于臺灣的知名牛排連鎖餐廳。2003年正式登陸中國大陸,目前在全國多個省份已發(fā)展有多家牛排連鎖餐廳,并且仍在持續(xù)添加中。
經(jīng)營理念:
尊品牛排秉持著“品質+服務”的經(jīng)營理念,以“平實的價格、優(yōu)越的品質、周到的服務”服務于消費者。每天提供各式上選肉品及海鮮產(chǎn)品;牛排主餐,肉質鮮嫩多汁,經(jīng)過大廚的精心調理,品味獨特,口感極佳,口味正宗。
為了進一步推動牛排西餐美食的發(fā)展,帶給人們更好的生活享受,我們時刻準備著以一流的服務,優(yōu)越的品質來滿足廣大消費者與加盟商的需要。
產(chǎn)品介紹:
吃牛排的學問很多,但是最大的學問是肉質。本公司的西餐牛排已經(jīng)經(jīng)營二十多年歷史,保持牛肉的原汁原味,尤其是其中的營養(yǎng)成份,通過冷藏、解凍、烤煮、有嚴格規(guī)定,煎烤出來的牛排,鮮嫩多汁,營養(yǎng)價值極高。
丁骨牛排
腰脊肉運動量較少,量較少,而丁骨牛排就是取這腰脊肉。此部位肉中間有一T字 形骨頭,西冷和菲力各占一半的肉質,所以消費者吃丁骨牛排時,可同時得到兩種不同的肉質,可說是一舉兩得。
特優(yōu)級牛小排
牛小排位于胸腔左右兩側,含肋骨,肉質鮮美。尊品牛小排取之于前胸第6—8根排骨,骨頭邊上肉筋包囊著,咀嚼時又多了一分嚼勁。在烹調上需將肉片煎至全熟,才能將此部位肉的特色完全表現(xiàn)出來
沙朗牛排
助脊部運動量較少,量肉質嫩,沙朗牛排即取自于牛之助脊部。肉質和特制牛排相似,差別在于沙朗牛排精心挑選,肉中油花較少,肉片厚度稍厚,吃起來的品感較香甜多汁。
臺塑單骨牛小排
牛小排直切取單支肋骨,肉塊厚實以中式調味鹵煮后即成筋肉較嫩,口感香滑之臺塑牛小排。
紐約(西冷)牛排
西冷牛排本身是丁骨的另一部分,也是取之于牛的前腰脊部外條肉。肉塊當中油花分布很平均,吃起來香嫩無草腥味之外也可感覺到一股牛油的香味,肉質軟硬中,介于菲力,沙朗之間
菲力牛排
取自于此腰內肉。每只牛只有兩條菲力,每條約2公斤,菲力的肉筋及肥肉非常少 ,交易消化。熟度可隨個人喜好,3—7分熟,略熟則肉質會稍硬一點,便和其他牛肉肉質相比,仍較細嫩。蛋白質牛肉最重要的營養(yǎng)素就是蛋白質,蛋白質與糖、脂肪為人體所需三大營養(yǎng)素,也是維持生命最重要的營養(yǎng)素,從發(fā)育期的小孩到老人,都需要優(yōu)質動物性蛋白質。
其他營養(yǎng)素
硒:可減低心臟病及癌癥發(fā)生的機會。
磷:配合鈣和維生素D,可以強健骨骼和牙齒。共軛亞麻油酸:可以抑制腫瘤生長,有助預防癌癥。
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