肘子劉中餐館加盟

河南肘子劉餐飲管理有限公司成立于1999年，是一家以品牌為競爭力，以創(chuàng)新為源動力， 以百姓餐飲發(fā)展為起點，以人才建設為核心的發(fā)展型連鎖餐飲企業(yè)，目前公司擁有肘子劉、豫如意、滋青春三大品牌，五家直營店?！凹t扒肘子” 是肘子劉餐飲招牌大菜， 在傳統(tǒng)宮廷秘方的基礎上， 經(jīng)過承上啟下的潛心研究， 并對工藝、加工口味進行了改進， 使其更加符合現(xiàn)代人健康的標準， 又精選上等原材料， 配以數(shù)十種滋補養(yǎng)生的膳食藥材，結(jié)合現(xiàn)代烹飪技法，經(jīng)數(shù)小時精心鹵制而成?？芍^：“香氣撲鼻，味透肌里，肉爛皮筋”。十余年來深受廣大消費者喜愛。

“肘子劉”序

肘子是中國百姓喜愛的美食，營養(yǎng)豐富，味道甘美，健康美容，老少皆宜。 用肘子烹制的菜肴，歷史悠久，文化底蘊厚重。流傳最久的是清朝御廚劉喜順烹制的“燒肘子”， 因受到乾隆皇帝贊賞而名揚京城。 歲月流逝， 人們忘記了劉喜順大師的名字，卻記住了京城有個劉姓廚師“肘子”燒的好， “肘子劉”因此得名， 流傳至今。肘子劉飯店招牌菜“紅扒肘子”是肘子劉第九代傳人張國甫先生在繼承傳統(tǒng)“燒肘子”的基礎上， 精選上等家養(yǎng)生豬肘， 配以數(shù)十種滋補養(yǎng)生的膳食藥材， 結(jié)合現(xiàn)代烹飪技法， 經(jīng)數(shù)小時的文火煨制而成。 出鍋的大肘子可謂：“香氣撲鼻，味透肌里， 肉爛皮筋，肥而不膩”。 “紅扒肘子”經(jīng)社會各界知名人士和廣大烹飪名家品嘗后，無不交口稱贊：“京城有個餛飩侯， 中原有個肘子劉”。從此，“肘子劉”紅遍大江南北……正是：“不到長城非好漢，不吃肘子真遺憾?！?/p>

企業(yè)文化

1、經(jīng)營理念：

顧客是天 ，員工是根，創(chuàng)新是魂，發(fā)展是愛

2、企業(yè)精神：

愛心，團結(jié)，實干，感恩

3、企業(yè)宗旨：

為顧客提供健康飲食，引領行業(yè)持續(xù)發(fā)展。

4、企業(yè)使命：

為員工提供發(fā)展平臺、幫員工實現(xiàn)夢想、向顧客提供健康飲食

5、企業(yè)愿景：

打造幸福企業(yè)、成就快樂員工、鑄造中國餐飲著名品牌

6、企業(yè)價值觀：

健康、快樂、真實、 感恩