周記黃燜雞加盟
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周記黃燜雞企業(yè)信息:
品牌名稱 | 周記黃燜雞 | 全國門店數 | 196家 |
注冊資本 | 10萬人民幣 | 成立日期 | 2010年 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 山東 | 所屬城市 | 棗莊市 |
所屬公司 | 周記餐飲有限公司 | 官網網址 | |
公司地址 | 棗莊市市中區(qū)文化路辦事處鑫昌組團一層 | ||
經營范圍 | 餐飲 |
周記黃燜雞品牌介紹:
周記黃燜雞讓消費者吃后難以忘懷
公司有數名美食常年走遍全國,深度挖掘和研發(fā)市場上新穎、養(yǎng)生、味美的美食項目,加上現(xiàn)代化的工藝、選材和配比的標準化,口味更棒,為你創(chuàng)造更多的財富機遇
周記黃燜雞為廣大消費者帶來了美味的享受,而小本加盟更是使得該項目成為創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)
周記黃燜雞行業(yè)前景廣闊,收銀豐厚,總部提供眾多開店支持,它的發(fā)展可以夠造就出大量的市場空間,提高/增加加盟商一年四季不斷
周記黃燜雞又叫香雞煲,濃汁雞煲飯
早起源于濟南,濟南府魯菜名店"吉玲園"由于名廚云集佳肴迭出而紅極一時.各商富賈達官顯貴紛至沓來.與當時的"匯泉樓"聚豐德"并稱省城三大名店.其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時任山東省主席韓富榘的喜愛.他曾為此賞銀三十塊并稱贊說:"此雞匠心獨運是上品之上當為一絕.周記黃燜雞選料精細,必須是鮮嫩雞腿肉,對所用主料都需嚴格過稱下鍋
每次制作雞肉重量不得超過2斤,確保食料配比`周記黃燜雞必須用江蘇宜興產的砂鍋,不能用金屬器皿
周記黃燜雞注重火功,一次制作的時間不得超過6分鐘,確保肉質鮮嫩
周記黃燜雞湯濃味厚,二次收湯注重肉香及口感,老湯亦純美無比
周記黃燜雞選用大米都是前先篩后簸,絕無雜物,凡半粒者全剔除粒粒如玉
食用時,外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒,味道更佳
澆入米飯中一同食用,更加彰顯唇齒留香的境界
周記黃燜雞憑借出色的口味迅速走紅快餐界,同時因為不錯的可復制性,簡單掌握技術就能開店的特點,短時間內火遍全國!近幾年來,特色快餐行業(yè)有很多非常好的項目已席卷全國市場,周記黃燜雞便是其一,一碗黃燜雞再加上一碗米飯,一個簡單的組合,雞肉鮮嫩多汁,米飯粒粒如玉,肉香湯濃,無論口感、視覺、色澤都屬上品,不論男女老 幼,食過皆連連稱贊,黃燜雞米飯憑借特色口味成為當今快餐業(yè)的大明星
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