越鮮越南牛湯粉加盟

很多人對于越南菜并沒有多少印象，其中能夠說得出的菜名大概只有越南牛肉粉了

越南牛肉粉是越南的特色小吃，很多去越南旅游過的人都應(yīng)該品嘗過

今天要介紹的就是在國內(nèi)開的一家牛肉粉店：越鮮!越鮮是品臻美餐飲管理(北京)有限公司旗下的連鎖越南牛肉湯粉品牌，越鮮主打的菜系是各種特色的越南菜，講究的是本土風(fēng)味，隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者對不同地區(qū)的菜系也是十分喜歡的，越南菜也是受到了全國各地消費(fèi)者的喜歡

越鮮在菜品的生產(chǎn)制作方面也是嚴(yán)格按照越南菜的制作方式進(jìn)行制作的，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來正宗的越南菜風(fēng)味

越南菜是啥味?越南菜以酸、甜味為主，辣味為輔

因?yàn)楹椭袊x的近，所以菜式上能看到中餐的影子，因?yàn)樵环▏y(tǒng)治，所以也深受法餐影響

越南菜中蝦、魚的比例比牛豬類的肉高，和東南亞的菜相比味道要清淡，調(diào)料喜歡用的，比如檸檬草、薄荷、九層塔之類的

魚露、蔥油、炸干蔥和花生碎粒是烹調(diào)時用于調(diào)香的四大金剛

魚露的鮮香、蔥油的濃香、炸干蔥的焦香和花生碎粒的清香著實(shí)為越南菜增色不少

“越鮮”在遵循市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的原則下，堅持“顧客眼中的價值才是真正的價值”為核心理念，采取高性價比“杠桿原理”及“30%產(chǎn)品+40%環(huán)境+30%服務(wù)”的連鎖模式，配合科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化管理，將自身打造成優(yōu)質(zhì)品牌的餐飲企業(yè)

越來越多的消費(fèi)者不愿也沒有過多的時間來操持家務(wù)，公司管理者敏銳的感覺到這一市場動態(tài)，抓住契機(jī)，轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路，擴(kuò)大了經(jīng)營范圍，將消費(fèi)人群確立在餐館周邊居