優(yōu)糧生活加盟

北京優(yōu)糧生活科技有限公司自2014年10月成立以來，在沒有任何融資的情況下，由一家門店發(fā)展到2015年底45家門店，單日訂單量從500單增長到近10000單，平均月營業(yè)額在一年內(nèi)達(dá)到十倍增長。據(jù)悉，今年，優(yōu)糧計劃將市場擴(kuò)展至其它一線城市，2015年底它也迎來了創(chuàng)業(yè)以來的首次融資，陽光保險集團(tuán)作為投資方將幫助優(yōu)糧更快地實現(xiàn)市場擴(kuò)張。

“雖然我們也是O2O產(chǎn)業(yè)的一種，我們遵循的原則是，不炒無意義的概念，踏踏實實鉆研外賣產(chǎn)業(yè)鏈。北京優(yōu)糧生活科技有限公司與小米、蘋果打造閉環(huán)生態(tài)系統(tǒng)類似，優(yōu)糧正試圖用百萬級的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)打造一個閉環(huán)的外賣行業(yè)的“操作系統(tǒng)”，為用戶提供更安全、高品質(zhì)的食品的同時，也助力整個產(chǎn)業(yè)鏈的效率提升與實現(xiàn)共贏。

優(yōu)糧生活在北京已經(jīng)營5年之久，期間共送出近200萬份外賣，擁有10多萬用戶，其中不乏長期訂購團(tuán)餐服務(wù)的企業(yè)、擁有諸如螞蜂窩，工商銀行 ，中國移動，羅氏診斷，宜信，殼牌中國等長期團(tuán)餐客戶。為數(shù)十家知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的工作、會議、商務(wù)餐飲解決方案。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

優(yōu)糧生活的每道餐品均為專業(yè)開發(fā)團(tuán)隊精心研發(fā)，標(biāo)準(zhǔn)化工藝處理，憑借持續(xù)的用心和深入細(xì)節(jié)的服務(wù)能力，逐步形成了自有的產(chǎn)品體系。使得優(yōu)糧生活每個店都能生產(chǎn)出來口味一致的高品質(zhì)餐飲，并以此獲得客戶很高的持續(xù)訂購。

發(fā)展速度：

優(yōu)糧生活以優(yōu)秀的產(chǎn)品體系、高效的供應(yīng)鏈及健壯的管理控制體系，在一年內(nèi)從一個單店，發(fā)展到現(xiàn)在的近40個分店，服務(wù)覆蓋北京部分主要區(qū)域。優(yōu)糧生活外賣廣受消費者歡迎。

品控體系：

優(yōu)糧生活采集集中采購食材，對食材產(chǎn)地及質(zhì)量嚴(yán)格控制。嚴(yán)格按照國家相關(guān)法規(guī)以及食藥監(jiān)相關(guān)規(guī)定，以最嚴(yán)格的衛(wèi)生條件和選材標(biāo)準(zhǔn)保證菜品初加工及相關(guān)輔料的質(zhì)量。每日配送新鮮切配的食材冷鏈物流到各分店，將食品安全風(fēng)控控制在最源頭。

經(jīng)營策略：

共享經(jīng)濟(jì)：把外賣公司搬進(jìn)飯店后廚

如果你有一家餐廳，很有可能會出現(xiàn)的情況就是每到飯點賓客滿座，但是一天剩下的大部分時間都門可羅雀，大廚和服務(wù)員都閑得無聊。這是很多傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的常態(tài)。數(shù)據(jù)表明，我國本土快餐品牌利潤不及8%，正餐企業(yè)增速明顯放緩。餐飲經(jīng)營者不僅付出了大量的經(jīng)營成本，而且很多人力、物料資源都閑置浪費。

從外賣立家的優(yōu)糧生活科技，正是觀察到傳統(tǒng)餐飲業(yè)的這一痛點，開始廣泛與業(yè)界合作，一方面把自己的外賣業(yè)務(wù)嵌入到現(xiàn)有門店中，建立飯店后廚中的外賣加工站;另一方面，門店商戶在與原有業(yè)務(wù)不沖突的情況下，引入優(yōu)糧外賣運營系統(tǒng)，實現(xiàn)資源的有效利用，達(dá)成雙贏。

用互聯(lián)網(wǎng)思維做品質(zhì)監(jiān)控

對于這種分散集群式的外賣合作站，隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)增，最大的挑戰(zhàn)就在于其品質(zhì)把控?！皹?biāo)準(zhǔn)化”這三個字說起來容易，但是對于餐飲業(yè)來說，實現(xiàn)起來并沒有那么簡單。在品控方面，優(yōu)糧有自己獨特的優(yōu)勢，那就是使用數(shù)字化手段，使其標(biāo)準(zhǔn)化過程的效率大大提高——利用IT系統(tǒng)把工作流、信息流和物流全部捆綁在一起，管理人員只需要執(zhí)行系統(tǒng)指令，減少了決策難度。

把智能化融入外賣行業(yè)的未來

2015年開始開放測試版本，經(jīng)過不斷優(yōu)化和調(diào)試，現(xiàn)在優(yōu)糧的“嵌入式外賣合作站”已經(jīng)覆蓋了北京城區(qū)的40%，之后會擴(kuò)展到60%。未來的一年內(nèi)，優(yōu)糧希望能夠建成500-1000家工作站，迅速覆蓋北京市以及其他一線城市?，F(xiàn)在優(yōu)糧的產(chǎn)品種類還停留在便捷產(chǎn)品的基礎(chǔ)水平上，王興周透露今后也會增加更多樣的產(chǎn)品線，擴(kuò)充服務(wù)脈絡(luò)，增強(qiáng)隨機(jī)性的多樣化需求?，F(xiàn)階段，優(yōu)糧合作的重點還是標(biāo)準(zhǔn)化輸出，但是未來會適當(dāng)?shù)赝诰蚝献髌髽I(yè)的特色，如由優(yōu)糧做孵化，幫助合作商家進(jìn)行個性化商業(yè)外賣的轉(zhuǎn)化。

品牌升級，聚焦與消費者的共鳴

優(yōu)糧生活是國內(nèi)一家致力于打造“新中餐”操作系統(tǒng)的科技公司，它希望通過標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)流程和工具，提升餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的效率，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈共贏。

在過去4年中，這家公司傾力打造了中餐外賣品牌“優(yōu)糧生活外賣”，用百萬級的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)打造了外賣行業(yè)的閉環(huán)操作系統(tǒng)，提升外賣行業(yè)工作效率的同時，為消費者提供了更高品質(zhì)的中餐食物。截止目前，優(yōu)糧生活外賣餐飲服務(wù)已經(jīng)覆蓋了國內(nèi)3000多萬人，40個城市。

這次“優(yōu)糧生活外賣”升級為“至味優(yōu)糧”，是為了將外賣消費品牌和外賣行業(yè)操作系統(tǒng)的概念分離。未來，“至味優(yōu)糧”將通過更精準(zhǔn)的營養(yǎng)值測算和配比，提升產(chǎn)品的科學(xué)性，同時加強(qiáng)產(chǎn)品顏值與產(chǎn)品文化塑造，聚焦品牌與消費者的共鳴，成為更有人情味的消費品牌?！爸廖丁北磉_(dá)了品牌聚焦食物本身，努力打造極致美味的意愿。

優(yōu)糧生活本身，則將繼續(xù)沿著科技創(chuàng)新改造傳統(tǒng)餐飲的路線，通過改造餐飲界的操作系統(tǒng)，提高餐廳的出品品質(zhì)，滿足不同人群的用餐需求。

助力海外中餐形象升級

這一次招募全球事業(yè)合伙人，是向海外中餐館拓展，希望通過已經(jīng)在中國市場上得到驗證的模式，與海外和合作伙伴一起“復(fù)制成功”，提升中餐的國際形象。

近幾十年來，中國經(jīng)濟(jì)影響力在全球迅速擴(kuò)張，成為了全球最重要的市場之一，其文化影響力也相應(yīng)增長。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前海外中餐館約有80-100萬家，它們構(gòu)成了國內(nèi)飲食文化輸出的重要環(huán)節(jié)。

不過很多中餐館的加工和管理水平都較為落后，相比日式、西式料理，中餐館給人的印象往往是廉價、不安全、不健康。而且海外往往地廣人稀，中餐館的競爭不如國內(nèi)激烈，沒有動力進(jìn)行自我改造。

比如，在海外線上點評網(wǎng)站Yelp上，中餐的平均打分是3.3，明顯低于整體餐飲的平均分3.8。而且中餐館的連鎖品牌率低，僅為5%，沒有形成令人印象深刻的品牌形象，而美國整體的連鎖率接近50%。這些數(shù)據(jù)都顯示，美國中餐行業(yè)仍有巨大的提升和改造空間。

優(yōu)糧生活正是希望通過“全球事業(yè)合伙人招募”計劃，幫助海外中餐館提升其在海外的品牌形象，提升市場地位和文化輸出，讓每一家都可以達(dá)到國內(nèi)的水準(zhǔn)。

優(yōu)糧生活的創(chuàng)始人王興周認(rèn)為，國有國別，而未來的餐飲與科技是無界的，這些海外中餐廳原來僅僅是靠個體經(jīng)驗來完成銷售、備料、進(jìn)貨、運營等環(huán)節(jié)，極度依賴管理者的能力，而優(yōu)糧生活要做的是輸出“標(biāo)準(zhǔn)化操作系統(tǒng)”，把門店的所有環(huán)節(jié)串聯(lián)在一起，用數(shù)據(jù)和系統(tǒng)保證操作標(biāo)準(zhǔn)，降低餐廳運營難度?！懊鎸Σ粩嗌壍牟惋嬒M需求，傳統(tǒng)的餐飲運作模式需要有更科學(xué)、更有技術(shù)含量的體系。”

王興周希望，海外的中餐廳可以通過優(yōu)糧生活的操作系統(tǒng)，預(yù)測未來的客流量，協(xié)調(diào)備貨和生產(chǎn)數(shù)量，了解消費者對餐廳的滿意程度，收集菜品銷售數(shù)據(jù)，而餐廳只需要集中精力把控出品品質(zhì)，為消費者提供更高質(zhì)量菜肴。