味蜀吳火鍋加盟

成都味蜀吾餐飲管理有限公司，十余年專(zhuān)注研究地道老成都火鍋，入選《中國(guó)非遺傳統(tǒng)飲食名錄》，在全國(guó)已有眾多加盟店。大浪淘沙十余年，總部底蘊(yùn)深厚，儲(chǔ)備了強(qiáng)大的人才團(tuán)隊(duì)，建立了完整的火鍋加盟扶持體系及生產(chǎn)供應(yīng)鏈。為加盟商的投資提供有力保障。

源于千秋巴國(guó)古鎮(zhèn)，系成都味蜀吳餐飲管理有限公司多年精心打造品牌。以“誠(chéng)心做味道，良心做品質(zhì)”為經(jīng)營(yíng)理念，“承千秋巴渝文化、創(chuàng)百年火鍋店”為追求。傳承火鍋文化之精髓，由名師精心調(diào)制、口味地道純正、口感鮮美醇厚。

成都味蜀吳老火鍋以獨(dú)樹(shù)一幟的行業(yè)作風(fēng)，獨(dú)具匠心的店堂設(shè)計(jì)，運(yùn)用現(xiàn)代化的管理、人性化的服務(wù)，真正體現(xiàn)“引領(lǐng)時(shí)尚、至尊至榮”的消費(fèi)感受。創(chuàng)辦至今在全國(guó)已擁有8家直營(yíng)店和32家分店，并榮獲成都美食促進(jìn)會(huì)理事會(huì)員、成都餐飲協(xié)會(huì)理事會(huì)員、成都十大金牌餐廳等多項(xiàng)殊榮。

味蜀吳老火鍋，味源巴渝，生于蓉城，香入九州。5年間，120余家分店火速串紅全國(guó)。在成都，它是吃貨們趨之若鶩的麻辣經(jīng)典;在川外，它是正宗川派老火鍋的代名詞。味蜀吳老火鍋還入圍了“2013成都首屆火鍋名片評(píng)選十強(qiáng)”，并被評(píng)為“2013成都首屆火鍋名片評(píng)選最受消費(fèi)者歡迎火鍋 ”。2014年初，在新浪四川主辦的“川渝好火鍋”評(píng)選活動(dòng)中，味蜀吳老火鍋再度當(dāng)選“成都火鍋十強(qiáng)”。

產(chǎn)品特色

火鍋的味道不外乎就是菜之鮮，料之香。說(shuō)到味蜀吳，給大家印象最深刻的一定是它的味道，每次吃完就四個(gè)字：辣的真爽!望著滿(mǎn)鍋紅油滾滾，菜品齊備，翻江倒海，眾吃貨們?nèi)叽瓜巡患笆?，一口脆肉果腹中，竟絲毫沒(méi)有油膩之感。每次提到這點(diǎn)，味粉兒們一定是贊不絕口。吃火鍋嘛，要的就是味覺(jué)+嗅覺(jué)+視覺(jué)全方位的享受，吃到油渣這種事情絕對(duì)不能有啊!

經(jīng)過(guò)味蜀吳師傅秘制的火鍋底料，還加入了獨(dú)特的中草藥配方，不僅色澤醇厚明亮，美味營(yíng)養(yǎng)，鮮辣爽口，而且越煮越香，越吃越辣，回味無(wú)窮。如此難得的底料浪費(fèi)了多可惜，所以，吃完打包鍋底是個(gè)好習(xí)慣!既能弘揚(yáng)節(jié)約美德，又能回家繼續(xù)享受美味火鍋哦。

說(shuō)到味蜀吳的特色菜品，也不得不大贊一筆。有順口溜為證：火腿有秘方，老娘親自禳;鴨腸五點(diǎn)殺，七點(diǎn)入廚房;毛肚大如蓋，八秒香脆爽;肥牛神仙味，一口一個(gè)香;牛肉天椒配，鵝腸冰上躺。

還有更多菜品和小吃，如蜀味極品千層肚，6秒滑牛肝，極品牛舌，口口脆，如意節(jié)節(jié)糕，脆皮香蕉……無(wú)一不叫人贊不絕口，口水直流。

嘗過(guò)味蜀吳的人，都知道味蜀吳老火鍋，承渝派之辣，創(chuàng)川派之香，食田園之鮮，油而不膩，所以百吃不厭。

企業(yè)文化

隆中對(duì)·序

凡用餐之道,以味為首。未烹之時(shí),先料廚之賢愚,敵之強(qiáng)弱,客之眾寡,地之衰旺,菜之優(yōu)劣。計(jì)料已審,然後出鍋,味必屬吾。 —《隆中對(duì)·序》

味蜀吳小傳

味蜀吳部分門(mén)面

天下一鍋湯，煮長(zhǎng)者、煮小兒、煮二奶、煮販夫、煮白領(lǐng)、煮官、煮商、煮工、煮農(nóng)，煮笑天下滄桑。夜觀(guān)鍋象，味優(yōu)者無(wú)非渝派、川派、改良派，不出其右。

夫青石橋錦興路陡現(xiàn)一鍋堂，大號(hào)味蜀吳，批注老火鍋，傳承正統(tǒng)渝派，堂正正、陰悄悄竄紅于百味之中。

嗟夫味蜀吳湯底!長(zhǎng)途覓料、精挑細(xì)選，鏢師押運(yùn)、涉水翻山，牛油熟滑回甜，椒香鮮潤(rùn)奪涎，始終湯色不變，久煮其味不咸，能果腹而不瀉，出鍋堂而不染，可以宴老板、悅紅顏!

嗟夫味蜀吳菜品!環(huán)保生態(tài)，妖冶嫵媚，童叟無(wú)欺，燕瘦環(huán)肥。首推五虎上將，生猛不失品味：關(guān)羽火腿——老娘秘禳，面紅肉嫩，沁心動(dòng)腸;張飛毛肚——狀如鋪蓋，黑出天然，入口即化渣，經(jīng)嚼而不綿;趙云鴨腸——槍挑掛面，殺入龍?zhí)?，根根柔中帶脆，吃出蕩氣回腸;馬超千層肚——出自西羌戰(zhàn)牛，其肚千層，隨肉身山野奔走，使其味有力道、有勁道，千層肚毛弄唇舌，別樣風(fēng)情快朵頤;黃忠山藥——其貌不揚(yáng)，卻老而彌堅(jiān)，百病可祛，是為養(yǎng)身良藥，最宜美女起筷，仿效牛排烹法，只需三五成熟，即可品位佳肴，脆生生、鮮甜甜、能養(yǎng)胃、益美容。

夫味蜀吳老火鍋，其名古也，其意重也，其氛雅也，其志狂也;其價(jià)中也，其菜豐也，其堂淺也，其味濃也。

管理理念

企業(yè)宗旨：忠誠(chéng)、責(zé)任、榮譽(yù)

價(jià)值觀(guān)：天道酬勤、人道酬善、商道酬信、業(yè)道酬精

使 命：爭(zhēng)做中國(guó)火鍋品牌領(lǐng)頭羊

愿 景：打造全中國(guó)老火鍋第一品牌

企業(yè)作風(fēng)：誠(chéng)信 、創(chuàng)新、高效、競(jìng)爭(zhēng)

口 號(hào)：忠誠(chéng)服從!團(tuán)結(jié)協(xié)作!賓客至上!用心服務(wù)!