咸亨酒店加盟
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咸亨酒店企業(yè)信息:
品牌名稱 | 咸亨酒店 | 全國門店數(shù) | 2732家 |
注冊資本 | 人民幣 | 成立日期 | |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 股份制 |
所屬省份 | 浙江 | 所屬城市 | 紹興市 |
所屬公司 | 紹興市咸亨酒店有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 浙江省紹興市越城區(qū)魯迅中路179號 | ||
經(jīng)營范圍 | 中餐 |
咸亨酒店品牌介紹:
咸亨酒店創(chuàng)建于清光緒甲午年(一八九四年),是酒鄉(xiāng)紹興最負(fù)盛名的百年老店。魯迅先生的小說“孔乙己”使咸亨酒店聞名中外?!跋毯唷倍殖鲈从谝捉?jīng)坤卦“品物咸亨”句?!捌肺锵毯唷币鉃椤叭f物得以皆美”。咸亨的“咸”作都、皆解?!昂唷笔峭ㄟ_(dá)、順利之意?!跋毯唷钡暮x指為生意興隆、萬事亨通、財源通達(dá)。
咸亨酒店是中國浙江省紹興市的一座酒店,因為在《孔乙己》等多部魯迅的作品提及而著名,并成為當(dāng)?shù)氐穆糜螣狳c。咸亨酒店是由魯迅的堂叔周仲翔于清朝光緒二十年(1884年)創(chuàng)建,但在幾年后結(jié)業(yè)。“溫一碗醇香的黃酒,來一碟入味的茴香豆”,魯迅筆下的咸亨酒店深入人心,酒店門前的“孔乙己”塑像也成為游客爭相合影的“明星”。這個在魯迅著作中多次提及的酒館,已成為紹興的旅游“名片”。
咸亨酒店的工作人員告訴記者,咸亨酒店以其獨有的魯迅文化和特殊的地理位置,與魯迅故居、百草園、三味書屋等文化遺跡,共同構(gòu)成解讀魯迅原典的鑰匙。咸亨酒店由魯迅先生的堂叔周仲翔于清光緒二十年創(chuàng)建,當(dāng)時酒店苦撐了幾年后關(guān)門歇業(yè)。1981年,為紀(jì)念魯迅先生誕辰100周年,塵封的咸亨酒店重新開業(yè)。2007年11月,當(dāng)局宣布即將把酒店改建成五星級的魯迅文化主題酒店。
咸亨酒店之所以長盛不衰,靠的是魯迅文化的影響力和酒文化的吸引力,以及“咸亨人”不斷地創(chuàng)新發(fā)展。到紹興的游客,很多是出于對魯迅這位偉人的崇敬,體驗偉人作品中所刻劃和打造的那種人情風(fēng)貌。他們跨進(jìn)“咸亨”,或小酌淺飲,或吟詩作畫,或?qū)飘?dāng)歌,醉而忘返,體驗到了一種濃濃的酒文化氛圍。在這里,游客能品嘗到與酒始終相伴的紹興菜,如糟雞、糟魚干、醉蟹、醉腰花、醬鴨,這些糟醉風(fēng)味的紹興菜,具有以酒調(diào)味,以酒增香的獨特風(fēng)味;而茴香豆、咸煮花生、油炸臭豆腐成了游客首選的“過酒坯”。在這里,游客還能品嘗到酒店采用傳統(tǒng)方法勾兌的陳酒,被譽為紹興黃酒中的珍品--太雕酒。它以酒質(zhì)醇厚、香氣濃郁、爽口順喉的特點,受到各地游客的歡迎。在這里,游客更能目睹那些常年的老酒友,每天必到酒店,要上一碗酒和一小碟“過酒坯”,三五成群地圍坐在臨街的店堂內(nèi),慢飲細(xì)品,談天說地,讓人既陌生又親切,再現(xiàn)了魯迅筆下的古越風(fēng)情。
咸亨酒店本已成為歷史的陳跡,但在一九八一年九月,隆重紀(jì)念魯迅誕辰一百周年之際,為了保持紹興酒店的傳統(tǒng)特色,特選址都昌坊口的西首,現(xiàn)魯迅路中段,重新修建一家咸亨酒店。1981年老店重開,在魯迅先生的文學(xué)作品中尋找品牌生根的土壤,把民族之魂魯迅先生的情感注入到咸亨的品牌推廣之中,成為傳統(tǒng)風(fēng)格與時代特征相結(jié)合,融名城、名士、名酒風(fēng)情于一體的品牌名店,擁有“中國馳名商標(biāo)”、“中華老字號”企業(yè)、“中華餐飲名店”、“浙江省首批知名商號”等多項殊榮。
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