無廂加盟

無廂餐飲日料起源于日本列島，并逐漸發(fā)展成為具有日本特色的菜肴

在日本料理的制作上，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術(shù)化，注重“色、香、味、器”四者的和諧統(tǒng)一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受

和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良

而且，材料和調(diào)理法重視季節(jié)感

當(dāng)提到日本料理時，許多人會聯(lián)想到壽司、生魚片，或是擺設(shè)非常精致，有如藝術(shù)的懷石料理

日本料理烹調(diào)的特色著重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神

其烹調(diào)方式，十分細(xì)膩精致，從數(shù)小時慢火熬制的高湯、調(diào)味與烹調(diào)手法，均以保留食物的原味為前提

無廂餐飲日料始終堅持“經(jīng)營中創(chuàng)立，創(chuàng)立中經(jīng)營 ”的經(jīng)營理念

早在九十年代無廂餐飲日料創(chuàng)業(yè)者便開始到香港、澳門、法國、美國等地學(xué)習(xí)并引進(jìn)先進(jìn)的管理經(jīng)驗及制度用于日常管理中

多年來，無廂餐飲日料注意融合純正西餐和本土消費者的傳統(tǒng)口味，不斷進(jìn)行技術(shù)革新，在保持出品的創(chuàng)意性之時融入文化元素擴(kuò)張美食的吸引力，無廂餐飲日料已成為發(fā)掘中國西餐元素的創(chuàng)始者

“純粹”和“美味”霖要食材的高水準(zhǔn)和新鮮度確保

在這樣理念下產(chǎn)生的無廂餐飲日料美食，不斷自我改進(jìn)、自我完善，時至今日，已開發(fā)出改良日料一百余種

這些美食我們有自信能帶給大家新的美食口味和消費滿足感

無廂餐飲日料的美食，秉承了日料的“純粹”，但我們并不是一味的追求日料的“原味”

因為無廂餐飲日料像一個空的容器，能夠容納多元的口味，也能夠無拘無束的發(fā)揮

提侶理性消費的同時，無廂餐飲日料也讓食客獲得很大程度的美食和心理的滿足，重新定義的“實惠純粹與美味”的真正價值