維記港式餐廳加盟

維記港式餐廳是餐飲行業(yè)中的一個(gè)深受消費(fèi)者們喜愛的品牌，主營(yíng)產(chǎn)品包括維記酸菜魚、維記沸騰魚、鮮蝦蟹黃豆腐、干煸魷魚須等，其不僅產(chǎn)品美味，并且環(huán)境舒適、服務(wù)優(yōu)質(zhì)。品牌在長(zhǎng)三角地區(qū)擁有品牌知名度，占據(jù)各大人流量大的商場(chǎng)，每天更是排隊(duì)才能進(jìn)入，可見正宗港菜對(duì)食客的吸引力，港菜是八大菜系之一，收錄高達(dá)28萬(wàn)家，也被稱為“全民地方菜”，在“八大菜系中居首位”，“市場(chǎng)占有率高”港菜作為一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)極其激烈的品類，那么如何贏得競(jìng)爭(zhēng)?選擇一個(gè)有發(fā)展前景的港菜品牌項(xiàng)目是首要的，維記就是港菜市場(chǎng)上美食品牌，已在長(zhǎng)三角地區(qū)打造出正宗港菜品牌。

維記港式餐廳的本質(zhì)是回歸于傳統(tǒng)港菜，主要根據(jù)各個(gè)地區(qū)不同的辣味，然后調(diào)制出維記港式餐廳的專屬調(diào)料味，每一種菜的格調(diào)都不一樣，一百道菜就有一百種味道。維記港式餐廳的目標(biāo)就是把港菜的靈魂守住，做好地道的港菜。維記的寓意來(lái)源于一代天驕成吉思汗中的天驕國(guó)色。維記港式餐廳的本質(zhì)目的就是期望能夠把港菜做成同行業(yè)中的佼佼者，傳承和發(fā)揚(yáng)港菜的精髓和歷史文化。椒維記港式餐廳色餐廳加盟店以白綠為主基調(diào)，與傳統(tǒng)港菜館相比較，維記港式餐廳非常有創(chuàng)意。

維記港式餐廳的火巴軟甜糯、肥而不膩的米粉肉就是原餐廳里風(fēng)靡了多年的粉蒸肉，重口味的麻麻魚、老麻稻香蛙都是的經(jīng)典菜式。除了傳統(tǒng)港菜的傳承外，新派港菜的創(chuàng)立做法和融匯各地菜系特色更是豐富了維記港式餐廳的餐桌，如港菜創(chuàng)立的蒜肉、香鍋手拉手，具有制造/精制醬香風(fēng)味的碗碗鯽魚，杭幫菜做法的藍(lán)莓甜心、江南的年糕蟹，具有京菜特色的京城的茄子、秀外慧中牛肉，具有粵菜韻味的蝦妹和蟹哥的FANS，具有湘味特色的湘南殺豬菜、小炒黃牛肉等都體現(xiàn)了維記港式餐廳融合各地菜系的特點(diǎn)。