醉江月火鍋加盟

武漢市醉江月飲食服務(wù)有限公司創(chuàng)立于1997年，是武漢餐飲知名品牌、中華餐飲名店、國家五鉆級酒家、五葉國家級綠色餐飲企業(yè)、中國餐飲30年卓越企業(yè)?，F(xiàn)擁有南湖店、歡樂谷店、江夏店及醉月小館四家分店，是一家集餐飲、客房、會務(wù)、旅游、中式快餐等多元化服務(wù)于一體的企業(yè)。

公司始終堅持“真真正正、百姓美食”的經(jīng)營理念，以建百年老店為目標。以環(huán)境留人、菜肴留客、價格留心、服務(wù)留情為經(jīng)營方針。挖掘荊楚飲食文化的精深內(nèi)涵，開拓創(chuàng)新，借鑒引進粵、川、揚菜之精華，與傳統(tǒng)鄂菜進行有機結(jié)合，開發(fā)出眾多頗具醉江月特色的“新武漢菜”。

在全國第十三屆、十五屆廚師節(jié)上“楚才宴” “開元生肖宴”先后被評為“中國名宴”、宴席創(chuàng)新金獎、“中華金廚獎”人才培育貢獻獎;“2012年世界廚王爭霸賽”武漢醉江月代表隊勇奪季軍;2012年公司董事長蘇忠高先生在中國烹飪協(xié)會成立25周年慶典上榮獲“中國烹飪大師金爵獎”。多年來公司先后被評為“中華餐飲名店”、“國家鉆級酒家示范店”、“鄂菜特色餐飲名店”、“鄂菜發(fā)展十大名店”、“湖北省消費者滿意單位”、“湖北省消費維權(quán)服務(wù)示范店”、“守合同重信用企業(yè)”、武漢市信用企業(yè)、武漢市優(yōu)秀企業(yè)等，并榮獲湖北省著名商標。

公司始終堅持“員工滿意、顧客滿意、社會滿意”的核心價值觀，有健全的黨總支、工會、團總支部。先后被評為武漢市“雙比雙爭”先進基層黨組織、武漢市“和諧企業(yè)”、武昌區(qū)“十佳吳天祥小組”、“湖北省愛心單位”，湖北省“雙愛雙評”先進單位、省級模范職工小家，團總支被授予了武漢市五四紅旗團支部(總支)標兵、武漢市三星級民主管理單位、武漢市區(qū)優(yōu)秀和諧企業(yè)。

企業(yè)文化：

【發(fā)展理念】創(chuàng)新超前化、擴張穩(wěn)健化、發(fā)展科學(xué)化、利益多元化

【企業(yè)目標】打造“醉江月”百年老店”品牌

【企業(yè)核心價值觀】 三個滿意：員工滿意、顧客滿意、社會滿意

【經(jīng)營理念】真真正正、百姓美食，用誠信打造百姓喜愛的美食和百姓信賴的美食，為顧客提供健康、美味、愉快的價值 體驗。

【經(jīng)營方針】環(huán)境留人、菜肴留客、價格留心、服務(wù)留情

【管理理念】小事情理法、大事理法情，講給員工聽，示范給員工看，員工做給我看看，帶著員工干，用比賽、用規(guī)矩、用愛 的方式獲得尊嚴

【工作方針】檢查落實，反復(fù)演練，注重細節(jié)，高效溝通，及時反饋

【員工理念】“親情一家人” 對顧客：如家人 對上級：無條件服從，對下級：認同、引導(dǎo) 對同事：團結(jié)、包容、協(xié)作

【服務(wù)理念】“五心”服務(wù)：誠心、愛心、細心、耐心、熱心，上級為下級服務(wù)，二線為一線服務(wù)，后廚為前廳服務(wù)，全員為顧客服務(wù)，把一切方便留給員工，把一切方便留給顧客，把一切困難留給自己

【員工口號】醉江月、好前景、我們努力創(chuàng)佳績，一二三、三二一、我們努力爭第一

【廣告語】每天進步一一點點!